Вкусные рецепты: Пицца( замечательное тесто для неё) с креветками- вариант., Пирог с черешней, Сладкие оладьи из кабачков

Пицца( замечательное тесто для неё) с креветками- вариант.Продукты для основы: пшеничная мука, цельная мука, манка мелкого помола мёд, масло, соль и дрожжи В ХП поместить все жидкие ингредиенты( так у меня по инструкции ХП) Засыпать обе муки, манку и соль, и сделать небольшую выемку В выемку добавить дрожжи и поставить ХП на программу "Тесто". Вот так вымешивается тесто в ХП. Через 5 часа - уже подошедшее тесто. На припылином мукой столе хорошо вымесить тесто, чтоб ушли пузырьки воздуха. Получается ооочень эластичное, мягкое тосто. Я завернула его в плёнку и убрала в холод( мне оно нужно было только вечером). Вы можете продолжать работать с ним сразу. Преступим к подготовке начинки( вы можете заняться этим, пока работает ХП). Продукты для начинки: мята, оливковое масло, креветки и томатная паста луковица, помидоры и кукуруза Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут- так будет легко их чистить. Креветки промыть, обсушить и очистить. Отложить. Лук очистить, нарезать на тонкие кружочки и обжарить до прозрачности на 5 ч.л. оливкового масла. Добавить к луку шинкованный чеснок, и обжарить до золотистого цвета. Снять с огня и остудить. У помидор вырезать плодоножку и очистить их от шкурки. Печёные перцы разделить на полосочки- отложить. Натереть "Чеддар" на мелкой тёрке( этим занимался мой младший помощник :)). Тёртый чеддар Мелко нашинковать мяту Хорошо перемешать вилкой томат пасту и оливковое масло Добавить мяту, соль, перец и затар, и ещё раз хороошо перемешать. Нагреть духовку до 200*С.Переходим к сборке пиццы. Выложить тесто на припылиную поверхность и слегка расскатать. Тесто очень гибкое и пружинящее, когда оно расскатано до почти нужных размеров, просто расстягивайте его руками. Перенести раскатанное тесто на подготовленный противень( я застелаю фольгой и взбрызгиваю спреем) и аккуратно растянуть руками по величине противня, делая немного утолщённые края, чтоб начинка не убегала :). Смазать основу пиццы( мягкой кисточкой, чтоб не повредить тесто) оливковым маслом Равномерно, лопаточкой распределить томатно-мятную пасту. Выложить нарезанные тоненькими кружочками помидоры Поджаренный лук и кукурузу Фету и перец Выложить сверху подготовленные креветки Щедро посыпать "Чеддаром" и поставить а разогретую духовку. Печь 20-25 мин- зо золотито-коричневой корочки. Вот такое красивое тесто получается. И очень вкусное! А это перед тем как моя бедная доча пыталась угоститься пиццой :)

Вам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА( дотаточно на 3 пиццы среднего размера или одну ооооочень большую- как у меня):
200 гр пшеничной муки
200 гр цельной муки
100 гр манной крупы мелкого помола
1.5 ч.л. быстро действующих дрожжей
1/2 ч.л. без верха мелкой морской соли
1 полная чайная ложка хорошего мёда
2 ст.л. хорошего оливкового масла
325 мл тёплой воды
НАЧИНКА:
400 гр( можно и больше) крупных креветок
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 баночка кукурузы
4 печёных сладких красных перца
3 средних помидора
небольшой пучок свежей мяты
4 ст.л. натуральной томатной пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. затара( на сайте есть очнь много рецептов затара - у меня купленный)
соль, перец- по вкусу
большой противень для пиццы
1.5 ст.л. оливкового масла для смазки пиццы
100 гр феты( у меня козья)- натереть на крупной тёрке
250 гр твёрдого сыра ( у меня Чеддар)
Пирог с черешнейСливочное масло хорошо растереть с 50г сахара, добавить к нему (по одному) 3 яичных желтка и по одной чайной ложке 30 г сахарной пудры. Из 3 яичных белков взбить крепкую пену, всыпать малыми дозами 60 г сахарной пудры. Пену осторожно перемешать с массой из яичных желтков и легонько домешать к ним муку. Противень застлать промасленной бумагой, вылить в него тесто и сверху положить мытые (без косточек), сухие черешни. Выпекать при умеренном огне. Выпеченный пирог нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Вам понадобится:
сливочное масло 170 г.
черешня 1 кг. (можно меньше)
сахар или пудра 140 г.
мука 170 г.
яйцо 3 шт.
сахар ванильний по вкусу
Сладкие оладьи из кабачковКабачки помыть, очистить от кожицы, натереть на терке. В натертую кабачковую массу ввести яйца, муку, сахар, соль, соду. Тесто сбить до густоты сметаны. Добавить растительное масло (лучше оливковое, оладушки тогда приобретают более нежный вкус. В сковороде разогреть растительное масло. Массу брать ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку. Обжаривать с двух сторон. Подавать со сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 ст.муки
1 кабачок
5 ст.л. сахара
2 яйца
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л. соды
2 ст.л.растительного масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:15 24.03.2017 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: сладкий хлебушек, Закуска "Душевная под.........", Пирог Шарлотка

Вкусные рецепты: сладкий хлебушек, Закуска &q...


сладкий хлебушекВ мисочку налить молоко,вбить туда яйца,все хорошо взбить. Опускать каждый кусочек хлеба в эту смесь и обжарить на сковороде с под.маслом с обеих сторон. Готовые кусочки посыпать сахар...


Восточные элементы интерьера

Восточные элементы интерьера


Восточный стиль популярен во многом благодаря своей экзотической многоликости, он принесет в любой дом тепло южного солнца и атмосферу полной релаксации. Но перед многими встает проблема поиска восточ...


Что такое дороданго?

Что такое дороданго?


Создание дороданго, блестящего шара из земли и воды, — традиционный вид досуга среди японцев. По сути, в руках приверженцев этого древнего искусства обычная земля, смешанная с водой, в проц...


Как не испортить себе настроение

Как не испортить себе настроение


Как часто мы любим повспоминать наши былые обиды и неудачи, не говоря уже о тех неприятных жизненных моментах, которые произошли буквально недавно. Интересно, что именно обиды более свежих периодов ле...


Познакомлюсь для серьёзных отношений по четвергам

Познакомлюсь для серьёзных отношений по четве...


Чем занять свободное время, чтобы особо не напрягаться и отдых выдался незабываемым? Четверг для кого-то банный день, а для кого-то время для интимных встреч. Легкомысленные и желающие получить поболь...


Как приготовить настоящий узбекский плов? Горсть риса и... волшебство!

Как приготовить настоящий узбекский плов? Гор...


Что такое плов — знает каждый. Хотя некоторые характеризуют его так: «А-а-а, знаю! Это такая рисовая каша с мясом и овощами!» О, ужас! Какое кощунство! Приготовление настоящег...


Популярное

Чтобы не стать «цветком» (об удалении опухолей гол

За последнее время через наш медицинский центр прошло несколько молодых пациентов с одной и той же проблемой – неполностью удалённой опухолью головного мозга после операций в крупных московских медици...

Как можно избежать ремонта ноутбука - рекомендации

В наши дни, придя в магазин электронной техники, можно заметить, что они предоставляют нам огромный ассортимент ноутбуков. Каждый из товаров потрясает собственными возможностями, и у покупателя возник...

Продвижения сайтов в поисковых системах

Первым этапом продвижения является оптимизация внутренней части сайта под поисковые системы для достижения наибольшей релевантности станиц, то есть их соответствия конкретному запросу, следующий шаг...

На прием к стоматологу. Как настроить ребёнка?

«Сынуле 5 лет. Ужасно боится лечить зубы. Первый раз пошли в зубной кабинет, когда ему было 4,5 года. Для наглядности того, что это не страшно, посадила первым в кресло старшего сына. Маленький,...

Как я покупаю в иностранных интернет-магазинах

Здравствуйте Дамы и Господа. Я Дмитрий Шишкин. В этом обзоре я поделюсь своим опытом о покупке товаров в Северо-Американских и Европейских интернет-магазинах. Почему я это делаю? Расскажу небо...

Как написать введение к диплому

Удивительная вещь: порой из всего значительного массива студенческой дипломной работы (80-100 страниц) реально влияет на ее оценку аттестационной комиссией только текст введения. Ну не обидно ли: рабо...

Оснащение для ресторанов и кафе: что потребуется д

Если вы решили открыть собственный ресторан или кафе, один из важных шагов – приобретение всего необходимого снаряжения. В сегодняшней статье мы расскажем о том, что потребуется вам обязательно....

Вкусные рецепты: оладьи, Кексики со вкусом топлено

оладьидрожжи развести в тёплом молоке(50гр) в молоко положить масло,сахар,соль и размешать яйца взбить и добавить в молоко туда же муку и разведённые дрожжи дать подняться тесту и выпекать Вам понадоб...

Рисунки на стекле - нет ничего не возможного!

 Если вы хотите создать свой неповторимый мир, непохожий ни на что другое, да еще, не выходя из дома, не огорчайтесь, если не знаете еще как… Мы предлагаем вам попробовать изменить стиль вашег...

Интерьер и мебель для кабинета руководителя

Среди всего разнообразия офисной мебели особо следует выделить кабинеты руководителей. Кабинет руководителя должен быть удобен для работы, для проведения совещаний и в то же время отражать статус ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.