Вкусные рецепты: Тыквенный суп-пюре, Крем-суп из спаржи от Le Cordon Bleu, Ржаные хлебцы,постные.

Тыквенный суп-пюреОвощи нарезать кубиками и положить в кастрюлю с добавлением оливкового масла(я добавила еще маленький кусочек сливочного масла).Добавить немного воды. Варить на слабом огне до полной готовности овощей. Затем готовый суп довести до однородной массы с помощью блендора. Добавить молоко или сливки до нужной консистенции супа. Посыпать сухариками,тертым сыром(например Пармезаном).Желательно еще посыпать рубленной зеленью. Сухарики: белый хлеб обмазать чесноком,порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Вам понадобится:
Небольшой кусочек тыквы
1 картофелина
1 морковь
1 зубчик чеснока
оливковое масло
молоко или сливки
сыр для посыпки
белый хлеб и чеснок для сухариков
Крем-суп из спаржи от Le Cordon BleuСпаржу очистить от тонкой кожицы, отрезать нижние грубые кончики; связать стебли. Опустить связку в кипящую, слегка посоленную воду и варить, время от времени переворачивая, в течение 7 мин. Затем переложить спаржу в миску с ледяной водой. Связать хлопчатобумажной ниткой в пучок (букет гарни) несколько зеленых листьев порея, стебли петрушки, сухого тимьяна и лавровый лист. Белую часть порея нарезать тонкими кольцами. Картофель очистить, крупно нарезать. У спаржи отрезать верхушки и отложить, а стебли нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить, помешивая, порей, 3 мин. Добавить кусочки стеблей спаржи, влить горячий бульон. Довести до кипения. Положить в кастрюлю картофель и букет гарни. Посолить, поперчить и варить 45 мин. Вынуть из кастрюли букет гарни. Суп перелить в блендер и измельчить до состояния пюре. Протереть через сито в чистую кастрюлю. Влить в суп сливки, перемешать. Поставить кастрюлю на сильный огонь, дать закипеть. Положить в суп отложенные верхушки спаржи. Прогреть все вместе 1–2 мин.

Вам понадобится:
Рецепт крем-супа из спаржи.
250 г белой спаржи
1 стебель лука-порея
5 веточек петрушки
3 веточки тимьяна
1 лавровый лист
40 г сливочного масла
400 мл куриного бульона
1 картофелина
50 мл сливок жирностью 35%
Ржаные хлебцы,постные.В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.Готовое тесто убираем в холодильник на 3-4 часа.Затем раскатываем тонкий пласт(если будет липнуть к скалке,то посыпать мукой),режем тесто на полоскилюбой толщины,противень застилаем бумагой для выпечки,аккуратно выкладываем хлебцы,вилкой делаем наколы по всему хлебцу,посыпаем солью и тмином и в разогретую до 200С духовку на 12-15 минут. Получаются хрустящие,солёненькие хлебцы,и к пиву,и к супчику и просто похрустеть! Идеально в пост.Можно пожеланию и чесночком посыпать.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука ржаная — 2 стакана(стакан 250г.)
Масло оливковое — 4 столовые ложки
Вода -100 мл.
щепотка соли
щепотка тмина
бумага для выпечки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:15 24.03.2017 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как найти себе юриста и не попасться в руки мошеннику

Как найти себе юриста и не попасться в руки м...


       Говорят, что бесплатные юридические консультации - "сыр в мышеловке". Отчасти это так, но можно посмотреть на это с другой стороны. Юрист, бесплатно консультирую к...


Нужно ли нам кино? Открытое обсуждение….

Нужно ли нам кино? Открытое обсуждение….


Много лет учёные пытаются найти ответ на этот вопрос, но сначала хотелось бы немного углубится в историю синематографа.Зарождение и начала развития кинематографа начинается с 28 декабря 1895 года, ког...


Антижучки - защита от скрытого съема информации

Антижучки - защита от скрытого съема информац...


Средства борьбы со шпионской техникой доступны всем желающим. Такие приборы делятся на две группы: средства обнаружения прослушки и скрытого видео наблюдения и устройства для защиты от них. В настояще...


Сохранить верность в рабстве. Часть 3

Сохранить верность в рабстве. Часть 3


Утром дверь в комнату открылась. Помощница доктора вошла держа в руках миску. Она поставила ее на пол и не торопясь освободила мои дырочки от вибраторов, у которых уже сели батарейки. Я почувствовала ...


Орелэнерго предлагает комплексную помощь в реализации технологического присоединения к электрическим

Орелэнерго предлагает комплексную помощь в ре...


Филиал ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго»  готов взять на себя весь перечень работ, включая подготовку технической и проектной документации, согласование ее в сторонних орга...


Вкусные рецепты: Тарталетки с кремом из розового варенья"Жизнь в розовом цвете", Карамельная панна котта, Карамельно шоколадные кексы

Вкусные рецепты: Тарталетки с кремом из розов...


Тарталетки с кремом из розового варенья"Жизнь в розовом цвете"Приготовить тесто для тарталеток: Смешать в блендере муку, сах. пудру и нарезанное кубиками слив. масло. Взбить до крошек. Добавить творог...


Самое интересное

Сила современной грязезащиты

Современные здания и сооружения сегодня имеют прекрасную грязезащиту, которая по-настоящему защищает все помещения от всепроникающей уличной грязи. Это стало возможно благодаря внедрению новых техноло...

Что делать при солнечном ожоге

За окном лето – пора, когда каждый стремится понежиться в теплых лучах солнышка и получить красивый ровный загар. Уже много раз было сказано о том, как правильно загорать под солнцем, однако далеко не...

Электропровод.

    Современную жизнь уже достаточно сложно представить без проводов. Они несут в наши дома такое нужное для жизни каждого человека электричество.        Эле...

Вкусные рецепты: рыбный салат, голубцы морские, са

рыбный салатРыбу (можно брать любую горячего копчения я люблю зубатку салат получается сочным и нежным, а муж любит с горбушей он получается посуше) разделываем руками и рвем на маленькие кусочки. Реж...

Выбор ключевых слов для продвижения сайта

Одним из основных первоочередных шагов в продвижении сайтов является выбор наиболее подходящих ключевых слов и фраз в соответствии как с контентом ресурса, так и со статистикой запросов пользователей ...

Чем Мамила заманила? Новая улица у стен Старого го

Есть в Иерусалиме улица со странным названием Мамила. В свое время это была первая улица за стенами Старого города. Она начиналась у Яффских ворот, где находилось средоточие торговой и культурной жизн...

Четыре Столпа Судьбы

Тайна Четырех Столпов СудьбыСтоят они, невидимые и неузнанные- там, где четыре раза встречается небо и земля. И сколько ни приглядываться, увидеть их невозможно. Но это не значит, что они не существую...

Самые популярные бесплатные CMS (TOP 10)

Я начну свой рейтинг от самой популярной CMS к наименее популярной. В рейтинге будет содержаться краткая характеристика по CMS и её общие черты. 1. Wordpress Пожалуй, на данный момент блоговый движок...

Чем будем угощать в День Победы? Составляем праздн

День Победы для всех россиян по праву самый священный праздник. В каждой семье был солдат. Каждая семья пострадала от той кровопролитной войны. Светлая всем им память. Никогда мы не забудем их подвиг....

Утепление напылением монтажной пены

Теплоизоляция напылением однокомпонентного пенополиуретана с помощью «пневматического пистолета для напыления монтажной пены» Монтажная пена — материал, отлично известный как проф. строителям,...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.