Вкусные рецепты: Пирог со сливами и орехами, Шоколадные маффины в белой шубке., КВАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПШЕНЕ

Пирог со сливами и орехамиСливы помыть, обсушить и аккуратно сделав надрез с одной стороны вынуть косточку, половинки слив не разделять! Для теста сахар, цедру лимона и сливки взбивать около 2-х минут миксером. Продолжая взбивать добавить яйца, затем муку, пекарский порошок и два пакетика ванильного сахара. Вымешивать до равномерного теста. Выпекать лучше всего в квадратной или прямоугольной форме (у меня 26х26 см) с высокими бортами. Форму застелить пекарской бумагой. Это облегчит работу по извлечению пирога из формы и избавит вас от мытья формы, главное чтобы лист бумаги был больше чем форма, да и смазывать форму в этом случае не надо. Выкладываем тесто в форму застеленную бумагой, подравниваем его. Квадратно-гнездовым способом сажаем в тесто подготовленные сливы. Только не глубоко, а поверхностно, тесто в время выпечки сильно поднимется и сливы сами утонут в нем. Выпекаем в нагретой до 160°Cоколо 40 минут. Грецкие орехи подсушить на сковороде. Выпеченный пирог достать из духовки, вынуть из формы, для этого и будет бумага в помощь, в каждую сливу вложить поджаренные орешки. Посыпать пирог оставшимся ванильным сахаром. Дать остыть и порезать на кусочки. Если разрезать пирог по линиям середины слив получится красивый разрез, на вкус это конечно не влияет, но смотрится очень красиво. Осталось налить в чашки чай или кофе, или может холодное молоко и отведать пирога. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г слив сорта венгерка
Мера измерения - стакан объемом 200 мл
1 стакан 20% сливок
1 стакан сахара
Цедра с лимона
3 яйца
3 стакана муки
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
3 пакетика по 10 г ванильного сахара
50 г грецких орехов
Шоколадные маффины в белой шубке.Вот такие продукты понадобятся для приготовления маффинов. Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера до образования плотного белого крема. Не переставая взбивать, постепенно ввести просеянные муку, разрыхлитель и какао. Тонкой струйкой влить молоко, перемешать и ввести растопленное слив. масло (маргарин). Получается однородное тесто густоты сметаны. В готовое тесто высыпать шоколадные капли и перемешать (лопаткой). Формочки для маффинов на 2/3 наполнить тестом и выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут. Силиконовые формочки ничем не смазывать, металлические — смазать маслом и присыпать мукой. Готовые маффины остудить в формочках. Тем временем приготовить итальянскую МЕРЕНГУ: Из сахара ( 3 ст. л. сахара отложить к белкам) и воды сварить сироп. Варить сироп на среднем огне 2-3 минуты после образования крупных пузырей. Белки взбить на максимальной скорости с 3-мя ложками сахара до крепких пиков. Проверка на готовность меренги: Готовая меренга не выпадает с перевернутой вверх дном посуды. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячий сироп. Продолжать взбивать до образования гладкого, блестящего крема. На бока маффина нанести крем при помощи шприца (насадка — звездочка). Сверху выложить ложку варенья или заливки для тарта, или желированных фруктов. А вот в разломе

Вам понадобится:
МАФФИНЫ:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
6 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
160 гр молока
150 гр слив. масла или маргарина (растопить)
120 гр шоколадных капель.
МЕРЕНГА:
3 белка
180 гр сахара
120 гр воды
1 ч. л. лимонного сока.
Вишневое варенье или
кисель с вишней.
КВАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПШЕНЕВ 3-х литровую банку : 2 стакана пшена, 3 стол ложки сахара, сухари черные - залить кипяченой водой, накрыть марлечкой и убрать в теплое мсто. Как только хлеб закиснет, его надо убрать, квас слить и снова положить в банку 2-3 ложки сахара и сухарей. Пшено непромывать - заквашивать на нем. Пшено можно промыть тогда, когда на дне будет много крошек от сухарей. На этом пшене можно все лето ставить квас.

Вам понадобится:
см.рецепт

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:15 24.03.2017 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как я покупаю в иностранных интернет-магазинах

Как я покупаю в иностранных интернет-магазина...


Здравствуйте Дамы и Господа. Я Дмитрий Шишкин. В этом обзоре я поделюсь своим опытом о покупке товаров в Северо-Американских и Европейских интернет-магазинах. Почему я это делаю? Расскажу небо...


Как шутят программисты?

Как шутят программисты?


Программисты — народ веселый. Шутят, как и все, за рюмкой чая, кофе и в других подобных ситуациях. Пишут документацию и вставляют шуточный пример в программном тексте. Создают программы и д...


Вкусные рецепты: Самый простой салат (мой вариант), Торт"летучая Мышь", Творожно-песочный пирог с персиками

Вкусные рецепты: Самый простой салат (мой вар...


Самый простой салат (мой вариант)Все овощи моем, чистим. Редьку трем на терке, все остальное режем так, как больше нравится. Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем. Если редька очень злая, ее можно...


Как стать депутатом на ближайших выборах? Все на абордаж мечты!

Как стать депутатом на ближайших выборах? Все...


Согласно исследованиям дотошных психологов-социологов, подавляющее большинство землян лелеют мечты о власти. Причем неважно, какой именно: карьерной ли, политической, или власти в семье над пульт...


Значение полиграфической открытки в жизни современного человека

Значение полиграфической открытки в жизни сов...


Так что же такое открытка? Можно сказать, что это красочная яркая картинка, которая может удивить и порадовать того, кому она предназначена. На сегодняшний день, открытки - это один из лучших способо...


Няня-домработницы. Возможно ли успеть всё?

Няня-домработницы. Возможно ли успеть всё?


Няня домработница это тот «универсальный солдат», чья помощь в доме так бывает необходима любой хозяйке. Даже если хозяйка любит сама убирать в доме, готовить, стирать, гладить и тем более воспитывать...


Самое интересное

Полезные свойства личи

За последнее десятилетие на полках супермаркетов в нашей стране появилось немало экзотических фруктов. Одним из самых загадочных и необычных среди них является личи. Те, кто уже попробовал этот странн...

Вкусные рецепты: Рассольник, Манный десерт, Рулет

РассольникСварить мясной бульон вместе с перловкой. Морковь потереть, лук нашинковать, огурцы порезать. Обжарить лук, морковь и огурцы, добавить томат и рассол от огурцов и чуть-чуть сахара. Потушить ...

Вкусные рецепты: Торт «Нежное удовольствие», Штрул

Торт «Нежное удовольствие»Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник. На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 мину...

Мебельный щит

Современная технология производства мебельных щитов состоит в склеивании ламелей, которые выпиливают из натурального дерева. Цельный мебельный щит выглядит довольно привлекательно, но при этом он може...

Какой информацией необходимо располагать о колесах

Детская коляска - колоссальное изобретение. Можно твердо утверждать, что детская коляска долго будет правдой и верой служить родителям и детворе. По крайней мере, переходить на фотонные двигатели, воз...

У вас тоже нет времени на красоту? Есть решение. П

Сижу я за столом у компьютера и время от времени в зеркало поглядываю. Ну, просто стоит прямо напротив шкаф с зеркальной дверью. И чем чаще смотрю в него, тем что-то реже хочется. Глаза б мои мен...

Сравнение мобильных тарифов Москвы и Питера.

Сидел я как-то, выбирал себе новый тариф у МТС-Москва, и решил зайти, ради интереса, посмотреть, почем звонки в МТС - Санкт-Петербург. Нашел такой же тариф, глянул и был сильно поражен разницей в...

«Высоцкий. Спасибо, что живой». Нужно ли нам такое

Я очень отчетливо помню этот день 25 июля 1980 года. Моему сыну, Валерке, исполнилось 3 года. Я поступил в Харьковский юридический. На заочный, разумеется. Вовсю гремела летняя Олимпиада в Москве...

Проектирование в Revit

Одной из лучших на сегодняшний день программ по проектированию и управлению данными о сооружениях, зданиях и т. д на всех этапах строительства является Revit. Данное программное обеспечение основано н...

«Гарри Поттер и Дары Смерти. Часть 2». Оправданы л

Наконец поклонники Гарри Поттера, по каким-либо причинам пропустившие премьеру второй части «Даров Смерти» в кинотеатрах, могут посмотреть этот фильм в хорошем качестве — 11&nbs...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.