Вкусные рецепты: Пирог со сливами и орехами, Шоколадные маффины в белой шубке., КВАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПШЕНЕ

Пирог со сливами и орехамиСливы помыть, обсушить и аккуратно сделав надрез с одной стороны вынуть косточку, половинки слив не разделять! Для теста сахар, цедру лимона и сливки взбивать около 2-х минут миксером. Продолжая взбивать добавить яйца, затем муку, пекарский порошок и два пакетика ванильного сахара. Вымешивать до равномерного теста. Выпекать лучше всего в квадратной или прямоугольной форме (у меня 26х26 см) с высокими бортами. Форму застелить пекарской бумагой. Это облегчит работу по извлечению пирога из формы и избавит вас от мытья формы, главное чтобы лист бумаги был больше чем форма, да и смазывать форму в этом случае не надо. Выкладываем тесто в форму застеленную бумагой, подравниваем его. Квадратно-гнездовым способом сажаем в тесто подготовленные сливы. Только не глубоко, а поверхностно, тесто в время выпечки сильно поднимется и сливы сами утонут в нем. Выпекаем в нагретой до 160°Cоколо 40 минут. Грецкие орехи подсушить на сковороде. Выпеченный пирог достать из духовки, вынуть из формы, для этого и будет бумага в помощь, в каждую сливу вложить поджаренные орешки. Посыпать пирог оставшимся ванильным сахаром. Дать остыть и порезать на кусочки. Если разрезать пирог по линиям середины слив получится красивый разрез, на вкус это конечно не влияет, но смотрится очень красиво. Осталось налить в чашки чай или кофе, или может холодное молоко и отведать пирога. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г слив сорта венгерка
Мера измерения - стакан объемом 200 мл
1 стакан 20% сливок
1 стакан сахара
Цедра с лимона
3 яйца
3 стакана муки
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
3 пакетика по 10 г ванильного сахара
50 г грецких орехов
Шоколадные маффины в белой шубке.Вот такие продукты понадобятся для приготовления маффинов. Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера до образования плотного белого крема. Не переставая взбивать, постепенно ввести просеянные муку, разрыхлитель и какао. Тонкой струйкой влить молоко, перемешать и ввести растопленное слив. масло (маргарин). Получается однородное тесто густоты сметаны. В готовое тесто высыпать шоколадные капли и перемешать (лопаткой). Формочки для маффинов на 2/3 наполнить тестом и выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут. Силиконовые формочки ничем не смазывать, металлические — смазать маслом и присыпать мукой. Готовые маффины остудить в формочках. Тем временем приготовить итальянскую МЕРЕНГУ: Из сахара ( 3 ст. л. сахара отложить к белкам) и воды сварить сироп. Варить сироп на среднем огне 2-3 минуты после образования крупных пузырей. Белки взбить на максимальной скорости с 3-мя ложками сахара до крепких пиков. Проверка на готовность меренги: Готовая меренга не выпадает с перевернутой вверх дном посуды. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячий сироп. Продолжать взбивать до образования гладкого, блестящего крема. На бока маффина нанести крем при помощи шприца (насадка — звездочка). Сверху выложить ложку варенья или заливки для тарта, или желированных фруктов. А вот в разломе

Вам понадобится:
МАФФИНЫ:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
6 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
160 гр молока
150 гр слив. масла или маргарина (растопить)
120 гр шоколадных капель.
МЕРЕНГА:
3 белка
180 гр сахара
120 гр воды
1 ч. л. лимонного сока.
Вишневое варенье или
кисель с вишней.
КВАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПШЕНЕВ 3-х литровую банку : 2 стакана пшена, 3 стол ложки сахара, сухари черные - залить кипяченой водой, накрыть марлечкой и убрать в теплое мсто. Как только хлеб закиснет, его надо убрать, квас слить и снова положить в банку 2-3 ложки сахара и сухарей. Пшено непромывать - заквашивать на нем. Пшено можно промыть тогда, когда на дне будет много крошек от сухарей. На этом пшене можно все лето ставить квас.

Вам понадобится:
см.рецепт

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:15 24.03.2017 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Способы практического воздействия на память человека

Способы практического воздействия на память ч...


Существует множество приемов улучшения памяти человека. Рассмотрим некоторые. Наиболее часто на практике используют прием смыслового структурирования материала. Он заключается в разделении большой по ...


Сколько стоит ваша безопасность

Сколько стоит ваша безопасность


Я являюсь молодым отцом семейства. У меня прекрасная жена и не менее замечательный сын. Как любой нормальный человек, я стремлюсь быть постоянно с ними, заботится о них. И я постоянно переживаю в те м...


Как написать введение к диплому

Как написать введение к диплому


Удивительная вещь: порой из всего значительного массива студенческой дипломной работы (80-100 страниц) реально влияет на ее оценку аттестационной комиссией только текст введения. Ну не обидно ли: рабо...


Сестрёнки. Глава первая

Сестрёнки. Глава первая


ЯНЧИКДвоюродная сестра старше меня на пару лет и живёт одна в центре. Она профессионально занимается танцами. Надо сказать, что занятия танцами делают её фигурку весьма привлекательной. Пару раз вскол...


Какой язык лучше всего изучать?

Какой язык лучше всего изучать?


Все мы так или иначе являемся носителями русского языка и освоили его в разной степени безупречности владения. Однако бесконечное стремление к познанию и самосовершенствованию заставляет нас учить дру...


Ребенок 11 месяцев - итоги

Ребенок 11 месяцев - итоги


К концу 11 месяца ребенок может некоторое время стоять без опоры, руки балансируют. Ноги расставлены. Ребенок делает первые самостоятель­ные шаги (1-2 шага вперед). Приседает без опоры. Переходит от п...


Познавательное

Вредны ли контактные линзы?

Полный перечень контактных линз Вредны ли контактные линзы? Контактные линзы изготовлены из разнообразных практически безопасных материалов, которые накладываются на глазное яблоко. Если провести с...

Icq7. Безбарьерное общение для вас.

Современный Интернет – это пространство безграничного общения в состоянии действительного времени. Любой человек, который сталкивается с потребностью получения данных, в наши дни зачастую идет собстве...

Правда ли, что помидоры лечат рак?

Известно, что помидоры полезны для здоровья. Они содержат антиоксиданты и других вещества, предотвращающие повреждение клеток организма. Одним из таких веществ является пигмент «ликопен», ...

Чистота всегда

Заходя в какое-либо заведение, мы обязательно обращаем внимание на чистоту и порядок в нём. Конечно же, и оргтехника, и товар, и персонал – всё это тоже не остаётся без внимания, однако без чистого и ...

Пусть каждое усилие приносит пользу

Разделы философии Саентологии, составляющие серию «По улучшению жизни» действительно позволяют решать жизненные проблемы, о чем свидетельствуют успехи прихожан. «Изучив курс «Эффективное управление вр...

Как помочь ребенку из альтернативной семьи справит

Следует сразу оговориться: сам по себе факт, что ребенка воспитывают однополые родители либо родители-одиночки, не является травмирующим. Но то, как ребенок будет справляться с проблемами в будущем, ...

Ребенок 11 месяцев - итоги

К концу 11 месяца ребенок может некоторое время стоять без опоры, руки балансируют. Ноги расставлены. Ребенок делает первые самостоятель­ные шаги (1-2 шага вперед). Приседает без опоры. Переходит от п...

Как создать подарок-настроение? Готовимся к Новому

Ночь обжорства и бездумного просмотра телешоу. Одарив друг друга китайскими фигурками-безделушками, мы расходимся, оставляя на столе оранжевые шкурки, пустые бокалы и печально подсыхающие салаты. Чита...

Подарки женщине против подарка мужчине

Занималась мониторингом на оценку популярности поисковых запросов в предпраздничный период и обратила внимание на один феномен. Если ищут женщине, то «подарки», а если мужчине - то «подарок». Стало ин...

Рыба и сливки - сочетаемо?

Да, если это нежный сливочный суп с форелью! Несмотря на мое кулинарное удивление, когда я впервые услышала о таком блюде, подобные супы с рыбой и сливками распространены в холодных северных странах, ...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.