Вкусные рецепты: Печень куриная с вином по-анжуйски, Блины по-французски «Огненные», Халва "Фрут энд Нат"

Печень куриная с вином по-анжуйскиЭто – одно из самых вкусных французских блюд, а готовить его предельно просто. Вылить вино в кастрюлю, на слабом огне уварить до уменьшения объема больше чем вдвое, влить уксус (его, в принципе, можно и не использовать), проварить еще 5-7 мин, добавить мед, перемешать, проварить все еще 2-3 мин, дать соусу немного остыть. Соус должен получиться густым, почти не прозрачным. Очистить грейпфрут, убрать все перегородки и прожилки, разобрав на мякоть, нарезать ее средними кусочками. Выложить печень на сковороду с хорошо разогретым маслом, с каждой стороны обжарить по 2 мин, уложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подается печень куриная с вином по-анжуйски так: выложить на тарелки салатные листья, сверху уложить печень, поперчить и посолить, полить теплым соусом, украсить грейпфрутом.

Вам понадобится:
500 г куриной печени
1 стакан сухого красного вина
1/2 грейпфрута
2 ст. л. оливкового масла
2-3 ч. л. жидкого меда
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль, перец
Блины по-французски «Огненные»Соединить 1 ст. л. сахара с мукой, солью, перемешать, сделать в центре углубление, в него вбить яйца, влить стакан молока, добавить растительное масло, вымесить блинное тесто. Влить в тесто оставшееся молоко, взбить. Приготовить блины обычным способом. Сливочное масло и оставшийся сахар растопить на сковороде до карамелизации, затем добавить сок и цедру, проварить 3 мин, влить коньяк и ликер, проварить еще минуту, убрать с плиты. Подавать блины по-французски «Огненные», полив приготовленным соусом. С такими необычными и вкусными блинчиками по-французски масленица станет незабываемой для всех родных и близких, которые соберутся за столом.

Вам понадобится:
150 мл апельсинового сока
125 г сахара
100 г сливочного масла
100 г муки
25 г растительного масла
2 яйца
2 стакан молока
3 ст. л. ликера
2 ст. л. коньяка
1 ст. л. цедры лимона
1 ст. л. цедры апельсина
Халва "Фрут энд Нат"Яблоки вымыть,очистить от кожуры Мелко нарезать В глубокой сковороде растопить сливочное масло,добавить яблоки Обжаривать,постоянно помешивая Добавить воду,убавить огонь до среднего и разваривать до однородности. Подготовить орехи (можно измельчить) и изюм (промыть) Разваренные яблоки пюрировать. Добавить сахар и желатин... перемешать и проварить до первых "плюхов" Добавить орехи,изюм... размешать и опять проварить пару минут до первых "плюхов" Дно глубокой удлиненной формы выложить пергаментом. В форму вылить горячую яблочную массу.Разровнять поверхность. Дать остыть,после убрать в холодильник на ночь. С готовой халвы снять пергамент,порезать на кусочки.П желанию обсыпать корицей,ванилином.

Вам понадобится:
Яблоки 10 средних шт
Сливочное масло 3 ст.л
Вода кипяченая 4 ст.л
Сахар песок 300 гр
Желатин 30 гр
Изюм 1/2 ст
Орехи фундук 1/2 ст
Пергаментная бумага

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:15 24.03.2017 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Методы определения пола ребенка

Методы определения пола ребенка


В определение пола ребенка ведущую роль играют две половые хромосомы - X и Y. Мужские половые клетки (сперматозоиды) могут содержать или X -хромосому, или Y - хромосому. Женские половые клетки (яйцекл...


Вкусные рецепты: Торт «Нежное удовольствие», Штрули.Как делает мама и я!!! (вариант), Яблочно – коричный торт с ванильно-яблочной прослойкой или страсти по штруделю :)

Вкусные рецепты: Торт «Нежное удовольствие», ...


Торт «Нежное удовольствие»Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник. На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 мину...


Может ли современный человек обходиться без Интернета?

Может ли современный человек обходиться без И...


Еще 15 лет назад мы не слышали об Интернете. Даже сегодня для многих Интернет остается черным ящиком. По данным Фонда «Общественное мнение» на лето 2009 г. , число пользователей Интернет в России сост...


Специфика создания сайта организациям

Специфика создания сайта организациям


Современное развитие информационных систем, а также способов хранения данных в специализированных базах знаний позволяют оперативно получать любую информацию со всего света посредством интернет-техно...


Вкусные рецепты: оладьи, Кексики со вкусом топленого молока, Тунца много не бывает( салатик)

Вкусные рецепты: оладьи, Кексики со вкусом то...


оладьидрожжи развести в тёплом молоке(50гр) в молоко положить масло,сахар,соль и размешать яйца взбить и добавить в молоко туда же муку и разведённые дрожжи дать подняться тесту и выпекать Вам понадоб...


Рекомендации по напылению пенополиуретана

Рекомендации по напылению пенополиуретана


Напыление пенополиуретана является оптимальным методом изготовления бесшовной теплоизоляции для различных строительных конструкций. При производстве работ применяется оборудование высокого давления. П...


Интересное

Обзор автомобиля Nissan Sentra 2014-2015

Премьерный показ седана Nissan Sentra состоялся на московском автосалоне 2014-го года. На рынке России новый седан призван заменить морально устаревшую модель Nissan Tiida. Начало продаж автомобиля ро...

Климат вашего дома с электрическим котлом

Для обогрева помещения используют котлы. Котлы делятся на газовые, электрические и твердотопливные. Если в вашем доме нет централизованного газового отопления, то установка и использование газового ко...

Экспо 2010, Шанхай. Какое будущее лучше?

Экспо 2010 в Шанхае предоставил участникам широкий спектр тем и богатый выбор возможностей. Многие страны, действительно, восхитили тем, что показали перспективу будущей городской жизни, исследовали н...

Как трудились комсомольцы? Только ударно!

Эх, студенческие годы золотые! И не столько учёбой они хороши, сколько временем, свободным от учёбы. А свободным было и время, когда нам учиться не давали. 1 сентября мы торжественно отмечали нач...

Лазерная коррекция зрения

Лазерная коррекция как метод восстановления зрения появился относительно недавно. Эффективна только при соответствующем уровне квалификации врача. Предварительно, отправляясь в клинику, полезно знать ...

Что мы знаем о праздниках

Праздники – это дни, когда в соответствии с той или иной традицией, например народной или религиозной, принято проводить время весело, устраивая вечеринки с застольями, торжественные церемонии, одним ...

Музыка романтизма: какой она была? Гектор Берлиоз

«Неизвестный однофамилец» Михаила Александровича Берлиоза — всемирно известный французский композитор-романтик Гектор Берлиоз. Гектор Берлиоз Гектор Берлиоз (11 декабря 18...

Вкусные рецепты: фаршированный омлет, РЫБА ПО-МАЛА

фаршированный омлетОчень долго собиралась сделать фаршированный омлет, зная из чего надо сделать, но как чтобы закрутился и не развалился? Общим там слово, там слово, а дальше сама. Начала с начинки, ...

Сказкотерапия - исследование души

Применяя метод сказкотерапии, можно узнать скрытые чувства ребёнка, его мысли и переживания - все то, чем он не желает делиться с родителями. К примеру, методика "Продолжи сказку..." очень ...

Методы определения пола ребенка

В определение пола ребенка ведущую роль играют две половые хромосомы - X и Y. Мужские половые клетки (сперматозоиды) могут содержать или X -хромосому, или Y - хромосому. Женские половые клетки (яйцекл...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.