Оснащение для ресторанов и кафе: что потребуется для открытия заведения?

Если вы решили открыть собственный ресторан или кафе, один из важных шагов – приобретение всего необходимого снаряжения. В сегодняшней статье мы расскажем о том, что потребуется вам обязательно.

Подбирая подходящее оснащение, нужно исходить из назначения заведения. Но будь то бар или пиццерия, вам в любом случае понадобится оборудование на кухню – сначала холодильники, так как этого требуют санитарные нормы.
Для долгосрочного хранения лучше выбирать морозильные шкафы, лари и камеры, а для кратковременной демонстрации роллов, тортов, салатов и другой похожей продукции отлично подойдут холодильные барные или настольные витрины.
Хотите подавать клиентам выпечку или горячее? Тогда второй обязательный пункт в перечне приобретений – тепловая техника. Для печенья и пирожных непременно потребуются большие конвекционные печи с пароувлажнением и подсветкой.
Жарочные шкафы пригодятся для изготовления двух и более блюд одновременно, ведь они имеют несколько секций с теплоизолирующим слоем между ними.
Абсолютно незаменимое оборудование для кафе на кухне профессионала – пароконвектоматы. Они предоставляют возможность жарить и варить, не смешивая запахи.
В вашем заведении есть бар? Тогда не забудьте про соковыжималки и кипятильники. В зависимости от подбора напитков могут также понадобиться, например, кофемашины или миксеры для молочных коктейлей. Необходимо оборудование для ресторанов или собираетесь купить холодильный шкаф? Мы рекомендуем направиться в компанию «Рестоторг» (restotorg. ru).


19:14 23.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Мать-одиночка - преимущество или недостаток?

Мать-одиночка, или одинокая мама, — одним словом, словосочетание, от которого немного веет холодом, как и вообще от слова «одиночество». Одна, без поддержки и помощи, без поним...

Изготовление прессформ: типы оформляющих гнезд

Огромное количество используемых сегодня в разных сферах жизни изделий производится из пластмасс. Для их производства необходимы прессформы, в которых и отливается продукция из расплавленных полимеров...

Как избежать проблем с уходом природно-дымового смог...

Как избежать неприятных последствий нежданного природного катаклизма, который образовался от сгорания торфяников и который сильно повлиял на жизни отдельных людей, страны? Смог был, есть и будет. И е...

Как увеличить свои доходы в несколько раз?

Большинству из нас известен принцип «сколько денег в голове, столько денег в кошельке». И многие даже соглашаются с этим выражением. Но вот как применить этот принцип на практике, как нау...

ДОСТАВКА И ПРОДАЖА СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ

Строительство — процесс всегда тяжелый и длительный. Активно развивалось оно как раз с тех самых пор, как получило начало развитие людей, просто напросто в разные часы это были разные домики, ла...

Как устроить купание для глаз? Из бабушкиных рецепто...

Мы так много времени проводим у компьютера, мы так много читаем и пишем, мы так устаем… Мы стараемся пройтись хоть немного по свежему воздуху (если таковой еще имеется), сделать утром зарядку,...