Условно-графические изображения аппаратуры в технологических схемах по виноделию

Предложенные указания, составленные на основе государственных стандартов и обозначений, используемых в химической промышленности, содержат методику оформления принципиальных и аппаратурно-технических схем производства вин. Рекомендованные условно-графические обозначения разработаны соответственно условиям пищевых производств. Изображение аппарата или машины, которое приводиться, даст пользователю возможность облегчить ориентирование в соответствующих технологических процессах. При необходимости введения в технологическую схему нового типа оборудования, его изображение следует разработать самостоятельно, используя принцип, заложенный в данных указаниях.
Методические указания пригодятся студентам специальности 7. 091704 «Технология бродильных производств и виноделие» специализации «Виноделие», а также других специальностей профессионального направления 6. 0917 «Пищевая технология и инженерия».
Производство товарного продукта представляет собой последовательность технологических процессов и операций в соответствующих аппаратах и машинах. Графическое изображение производства этих продуктов называется технологической схемой. Различают принципиальные и аппаратурно-технологические схемы.

Принципиальная технологическая схема

На принципиальной технологической схеме в прямоугольниках приводят названия основных технологических стадий или операций, а их направление и последовательность изображают векторами (стрелками) с указанием полученных полупродуктов, продуктов и отходов с их основными параметрами.
На рис. 1 показан пример принципиальной технологической схемы получения белых столовых виноматериалов.


Рис. 1. Принципиальная технологическая схема получения белых столовых виноматериалов.


В технологических схемах различают стадии: основной технологический процесс, вспомогательные работы, переработка отходов, утилизация отходов, обезвреживание выбросов.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 06:01 15.12.2016 220z.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какой язык лучше всего изучать?

Какой язык лучше всего изучать?

Все мы так или иначе являемся носителями русского языка и освоили его в разной степени безупречности владения. Однако бесконечное стремление к познанию и самосовершенствованию заставляет нас учить дру...
Швейные машинки и оверлоки – важные советы и рекомендации

Швейные машинки и оверлоки – важные советы и рекомен...

Профессиональные рукодельницы наверное будут согласны с тем, что швейное оборудование последнего поколения существенным образом лучше чем более ранние модели. Ощутимая разница очевидна в широком ассор...
Знакомства в интернете

Знакомства в интернете

Из личного опыта я убедилась, что на сайтах знакомств для секса много опасных моментов. Приглашают в ресторан, обобрав нас «до нитки». Мужчины пишут девушкам то, что они хотят услышать - познакомиться...
Лечение язвенного колита

Лечение язвенного колита

Язвенным колитом называют заболевание, которое поражает слизистую толстой кишки. Болезнь обычно сначала развивается в прямой кишке и только потом постепенно распространяется на остальные части толстой...
Первый радиатор с самовосстанавливающимся защитным слоем

Первый радиатор с самовосстанавливающимся защитным с...

Антикоррозийная защита наносится на внутренние поверхности радиатора Charleston Pro в два слоя. Первый представляет собой покрытие на водной основе: частицы цинка и алюминия накладываются путём апплиц...
Как трахаются простые люди

Как трахаются простые люди

     Она была завучем, причём классическим завучем. Только в выдуманных историях завучами являются пышногрудые молодые красавицы, соблазняющие одинадцатиклассников, сексапильн...
Популярное

Стройотряд Орелэнерго открывает трудовой сезон

Участники студенческого строительного отряда «Сетевик» получили допуск к работам на объе...

Как приготовить ванильное мороженое дома?

Начинаем приготовление нашего ароматного сладкого лакомства с аккуратной и трепетной разделки ваниль...

Как трудились комсомольцы? Только ударно!

Эх, студенческие годы золотые! И не столько учёбой они хороши, сколько временем, свободным от учёбы....

Как искать и находить нужное в Интернете?

Вы уже сталкивались с парадоксом: в Интернете, как и в Греции, есть все, но найти необходимую информ...

Чем заняться в Далласе? Прогулка в Аддисон

Как известно, многие большие города Америки состоят из отдельных маленьких городов, например, Даллас...

Утконос: птицезверь или нечто большее?

Существует шутливая притча, согласно которой Господь, создав животный мир, обнаружил у себя остатки ...

Какие лекарственные растения следует заготавливать

В июне начинается активный сбор лекарственных дикорастущих растений, позволяющий запасти экологическ...

Регистрация юр. лица на домашний адрес генеральног

       Место нахождения юридического лица определяется местом его госрегистрации (п. 2 ст. 54 ГК РФ)...

Технологическое оборудование для выпуска стеклопла

Технологическое оборудование для производства стеклопластиковых емкостей пользуется большим спросом ...

Вкусные рецепты: форель слабосоленая в водке, Рис

форель слабосоленая в водкерыбу помыть.На дно кастрюльки выбранной вами для соления положите веточку...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.