Условно-графические изображения аппаратуры в технологических схемах по виноделию

Предложенные указания, составленные на основе государственных стандартов и обозначений, используемых в химической промышленности, содержат методику оформления принципиальных и аппаратурно-технических схем производства вин. Рекомендованные условно-графические обозначения разработаны соответственно условиям пищевых производств. Изображение аппарата или машины, которое приводиться, даст пользователю возможность облегчить ориентирование в соответствующих технологических процессах. При необходимости введения в технологическую схему нового типа оборудования, его изображение следует разработать самостоятельно, используя принцип, заложенный в данных указаниях.
Методические указания пригодятся студентам специальности 7. 091704 «Технология бродильных производств и виноделие» специализации «Виноделие», а также других специальностей профессионального направления 6. 0917 «Пищевая технология и инженерия».
Производство товарного продукта представляет собой последовательность технологических процессов и операций в соответствующих аппаратах и машинах. Графическое изображение производства этих продуктов называется технологической схемой. Различают принципиальные и аппаратурно-технологические схемы.

Принципиальная технологическая схема

На принципиальной технологической схеме в прямоугольниках приводят названия основных технологических стадий или операций, а их направление и последовательность изображают векторами (стрелками) с указанием полученных полупродуктов, продуктов и отходов с их основными параметрами.
На рис. 1 показан пример принципиальной технологической схемы получения белых столовых виноматериалов.


Рис. 1. Принципиальная технологическая схема получения белых столовых виноматериалов.


В технологических схемах различают стадии: основной технологический процесс, вспомогательные работы, переработка отходов, утилизация отходов, обезвреживание выбросов.
06:01 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Массаж геев

Массаж геев

Мужчины после занятий секса очень любят продолжить свое наслаждение. Лучшего способа, чем массаж со спермой не найти: мужчина кончает на тело своего партнера и со страстью делает массаж. Вариант масса...
Психобиокомпьютер: метод Бронникова и сверхсознание

Психобиокомпьютер: метод Бронникова и сверхсознание

Психобиокомпьютер - это проявление такой материальной субстанции как сверхсознание, в виде отдельной функциональной системы, с его помощью можно развивать разные феноменальные способности человека (ра...
Создавать и поддерживать чистоту

Создавать и поддерживать чистоту

К созданию чистоты в наших помещениях мы привыкли давно, тем более что для этого особого ума не надо. Для этого всего лишь нужно взять в руки швабру и со всей тщательностью произвести уборку. Тогда в ...
Как весело распрощаться с жизнью? Смертельные удовольствия

Как весело распрощаться с жизнью? Смертельные удовол...

Когда хочется сладкой жизни, а в меню только кислые щи, нет-нет, да и задумаешься о грядущем конце. И если жизнь была не мед, то, может, хоть в финале устроить себе сахарный сироп? Оставим липкую смер...
Рецензия на Самый лучший фильм - 2

Рецензия на Самый лучший фильм - 2

Что может быть хуже самого худшего фильма? Разумеется «Самый лучший фильм – 2». Сложно сказать чем руководствовался Гарик Харламов при создании своего фильма (причём уже второго фильма), но результат ...
Уроки послушания 3. Настоящая сука

Уроки послушания 3. Настоящая сука

Она достаточно легко согласилась стать любовницей женатого мужчины. Их встречи были настолько яркими, что жаловаться на судьбу казалось ей странным. К тому же, она не была уверена, что если бы предста...
Интересное

Приумножим вклад в чистоту

Чистоты много не бывает.   А точнее, не бывает много мер для того чтобы идеально поддерживать п...

Хэллоуин – страшно или весело

Историческая справка: «Хэллоуин связывается с ритуальным празднеством древних кельтов. В конце о...

Вкусные рецепты: Тыквенный суп-пюре, Крем-суп из с

Тыквенный суп-пюреОвощи нарезать кубиками и положить в кастрюлю с добавлением оливкового масла(я доб...

деревянные двери

Двери из дерева - это символ безопасности жилья и признак хорошего вкуса его обитателей. Наша специа...

Тепловые насосы в недалеком будущем

Растущий уровень использования ископаемых источников энергии неминуемо приведет к энергетическому кр...

Гороскоп и Астрология

Гороскоп, в астрологии предсказание судьбы человека, основанное на наблюдении небесных светил. Гор...

Стоимость обучения в Великобритании.

Если Вы собираетесь пройти обучение в Великобритании, то первый вопрос, который может у Вас возникну...

Рубенс и Рококс. Чем прославился градоначальник?

В королевском музее изящных искусств (Антверпен, Бельгия) есть складной триптих, который еще называю...

Площадь чистоты

Необычное выражение, применительно к определению чистоты применяется в том случае, когда мы желаем п...

Зеленушка - Crenilabrus tinea

Зеленушка (губан) - Crenilabrus tinea - очень красивая яркая рыбка семейства губановых, отряда окуне...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.