Рецепт запеканки из макарон

Моя дочь очень любит запеканку, которую им дают в садике. Услышав знакомые слова «сегодня на ужин делаем запеканку», бежит на кухню и с радостью готова помогать. Сегодня МирСоветов поделится с вами секретом приготовления макаронной запеканки.

Запеканки мы любим с детства, преимущественно, это творожные запеканки с добавлением молока, яиц и других компонентов. Запеканка считается блюдом, которое имеется в каждой национальной кухне. В каждой стране оно имеет свое название, например, лазанья, курник, пудинг, лапшевник. Принцип этого блюда таков: экономная хозяйка никогда не выбросит остатки продуктов, а сумеет приготовить из них потрясающе вкусное блюдо. Этим мы с вами и займемся. Сегодня мы приготовим вкуснейшее и, главное, простое блюдо – запеканку из макарон.

Немного о макаронах и их пользе

Макароны едят в каждой семье. И, стоит отметить, кушают их также часто, как и крупы. Наверное, это связано с тем, что макароны по карману каждому человеку и приготовить их не составляет особого труда. А еще макароны отлично сочетаются со многими продуктами и быстро насыщают организм.

Советы:

  1. Приготовить макароны достаточно просто. Но если они недоваренные или переварены, тогда они теряют часть полезных свойств. Нежелательно в качестве заправки для макарон использовать животные жиры – это очень и очень вредно для организма.
  2. Если ваши макароны сильно переварились, их употребление может привести к повышению уровня сахара в крови.
  3. Правильно приготовленные макароны дают дополнительную энергию мышцам.
  4. Спортсменам нужно кушать те макароны, в состав которых добавлен белок.
  5. Людям, имеющим лишний вес, нежелательно часто употреблять в пищу макароны.
  6. Нежелательно кушать макароны на ночь перед сном, чтобы не спровоцировать накопление жировых отложений.
  7. При программах по снижению веса макароны кушать нельзя.

Если ваша задача быть постоянно стройной и не набирать вес, тогда макароны нужно кушать исключительно на завтрак и не чаще, чем один раз в две недели. И, наоборот, кто хочет увеличить мышечную массу – макароны нужно кушать чаще: один раз в два дня будет достаточно, но только при условии сочетания с белковыми продуктами.

Преимущества

Желаете получить только пользу от макарон? Тогда нужно выбирать в магазине макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы. Польза также зависит и от того, с каким гарниром и соусом они подаются. Кстати, макароны из твердых сортов пшеницы имеют минимальную калорийность. В сухих макаронах содержится около 300 калорий, а в отваренных – всего 60-70. Для человека такие макароны – подарок судьбы: и наелся, и калорий получил минимум.

Рассмотрим положительные стороны макарон:

  1. Очищают кишечник.
  2. Выводят шлаки.
  3. Содержат растительную клетчатку.
  4. Помогают избавиться от головных болей, в частности, мигрени.
  5. Имеют витамин Е и В 1.

Как выбрать

Читать и еще раз читать, что написано на самой упаковке. Нам не нужна в составе мука высшего сорта. Ну, а форм и разновидностей макарон великое множество – ориентируйтесь на свой вкус.

Как приготовить

Закипятить в кастрюле воду, добавить соль, перемешать, всыпать макароны и снова перемешать. Варить на сильном огне, дожидаясь, пока вода с макаронами закипит, затем, помешивая, оставить макароны вариться около двух минут. Выключить огонь. Оставить макароны «доходить» в воде. Не забывайте периодически их помешивать. Дегустируйте одну-две макаронины. После того как макароны «дошли», их необходимо вместе с водой слить в дуршлаг. Не верьте тому, кто советует промывать макароны холодной водой. От такой «процедуры» часть полезных свойств и драгоценный, борющийся с усталостью витамин В1 разрушается.

Рецепт приготовления макаронной запеканки

Как сварить макароны, вы уже знаете. Приступим к самому интересному и приготовим необычное блюдо, оригинальное название у которого лапшевник.

Нам понадобятся:

  1. Макароны.
  2. Колбаса двух видов.
  3. Твердый сыр.
  4. Зелень.
  5. Кетчуп.
  6. Майонез.
  7. Соль, молотый черный перец.
  8. Молоко.
  9. Яйцо.

Приготовление:

  1. Возьмем готовые макароны и выложим их ровным слоем в заранее приготовленную форму. Форму можно брать как металлическую, так и стеклянную или керамическую. Дно формы можно выложить пекарской бумагой или смазать маслом.
  2. Приготовим начинку. Нарежем одинаковыми кубиками колбасу двух сортов (вареная и копченая).
  3. На средней терке натрем твердый сыр.
  4. Мелко измельчим зелень петрушки и укропа.
  5. На макароны тоненьким слоем нанесем майонез и уложим нарезанную колбасу.
  6. Снова немного майонеза и кетчупа. Потрусить нарезанной зеленью.
  7. Приготовить заправку: взбить яйцо, смешать с молоком, добавить соль, перец и залить нашу запеканку.
  8. Поставить в духовку на 20 минут.
  9. По истечении времени достать запеканку и сверху присыпать сыром.
  10. Отправить в духовку на три минуты.

Все, наша запеканка из макарон готова!

Ее можно готовить с любой начинкой. Можно использовать все, что есть у вас в холодильнике: грибы, овощи, мясной фарш, отварное мясо, рыбу, творог.

Польза запеканки в том, что все продукты, когда находятся в духовке, не теряют своих полезных свойств (относится к рыбе, мясу и овощам) и такое блюдо придется по душе, как взрослым, так и детям.


13:02 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Техническое оснащение для осуществления важных массовых мероприятий

Техническое оснащение для осуществления важных массо...

Организация важных массовых мероприятий за последнее десятилетие намного преобразовалась и показала качественный прогресс. Постоянно уплотняющаяся конкурентная среда расширяет требования как к професс...
О здоровье и болезни

О здоровье и болезни

Древние египтяне видели причины болезней не только в том, что в тело больного вселился злой дух, но и в таких явлениях, как нездоровая пища, кишечные паразиты, изменения погоды. В V веке до н. э. они ...
Как искать и находить нужное в Интернете?

Как искать и находить нужное в Интернете?

Вы уже сталкивались с парадоксом: в Интернете, как и в Греции, есть все, но найти необходимую информацию не так-то просто, а подчас и вовсе невозможно? Это все равно что попасть за чужой рабочий стол:...
Разделение группы на «сильных» и «слабых» в группах по обучению иностранному языку. Причины и последствия.

Разделение группы на «сильных» и «слабых» в группах ...

Будучи нейропсихологом – дефектологом и ежедневно работая с детьми с теми или иными отклонениями, я невольно стал следить за методиками преподавания английского языка. Будучи так же выпускником лингви...
Как избавиться от растяжек?

Как избавиться от растяжек?

«Без хирургического вмешательства? Никак», — ответите вы. И будете неправы. По сути, стрии или растяжки на коже — это проявления микротравм. А любые микротравмы подда...
Как не испортить себе настроение

Как не испортить себе настроение

Как часто мы любим повспоминать наши былые обиды и неудачи, не говоря уже о тех неприятных жизненных моментах, которые произошли буквально недавно. Интересно, что именно обиды более свежих периодов ле...
Интересное

Разработка и внедрение системы KPI в бизнес: как с

Когда персонал не видит интереса в удовлетворении требований клиентов, то дожидаться высоких резуль...

Храним резервные копии на бесплатном файлообменник

В этой статье рассмотривается уникальная технология - хранение резервных копий исходных текстов прог...

Переработка семян масличных культур с оборудование

К масличным культурам относят растения, семена и плоды которых богаты растительным жиром (маслом). М...

Вкусные рецепты: Пирог со сливами и орехами, Шокол

Пирог со сливами и орехамиСливы помыть, обсушить и аккуратно сделав надрез с одной стороны вынуть ко...

Можно ли рассказать простую историю на языке химич

А как же! Конечно, можно. Вот одна простая повесть из глубины народной химической мудрости. Вот ее ...

Как увеличить свои доходы в несколько раз?

Большинству из нас известен принцип «сколько денег в голове, столько денег в кошельке». ...

Как феромоны влияют на женский организм

На самом деле большинство из нас либо имеют о феромонах весьма смутное представление, или не знают о...

Как правильно любить ёжиков?

Мультфильм «Ёжик в тумане» редких детей оставляет без какого-либо следа в душе. Маленька...

фасадные системы и зимние сады

При панорамном остеклении фасада любого здания, остеклении зимних садов и монтаже других светопрозра...

Игровые приставки Sony Playstation 3 – стоит ли иг

Хотим представить вашему вниманию игровые приставки Sony Playstation 3 совершенно новой модернизации...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.