Сколько лет столовой салфетке?

По В. Далю, салфетка — плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник. По Ушакову — платок для утирания губ после еды; заменяющая такой платок тонкая прозрачная бумажка; маленькая скатерть для небольшого стола.

Этот столь привычный для современного человека аксессуар имеет историю, насчитывающую более трех с половиной тысяч лет. И пусть сейчас разнообразие салфеток несравнимо с тем, что имелось на заре их появления, зато у нас нет таких, что использовались в глубокой древности.

Первым материалом, использованным «для утирки» были… фиговые листы. Они употреблялись еще в Древнем Египте. Причем участники трапезы не снисходили до того, чтобы касаться этих предметов руками: слуги, обходя их, обязаны были вытирать уста господ.

В античные времена римляне, а затем и греки (или наоборот) наладили для этой цели производство тканей из асбестовых волокон. Стоили они очень дорого, а значит, были доступны только знати, и очищались прокаливанием в огне. И полотняные салфетки — тоже изобретение римлян, пришедшееся как раз на хронологическую границу старой и новой эры. Первоначально они были исключительно именными и украшались вышитыми вензелями с инициалами хозяев.

Распространение салфеток по Европе проходило неравномерно. Быстрее и шире они входили в обиход в тех странах, где мужчины по традиции носили бороды, которые, как известно, имеют особенность удерживать крошки и проч. В России обычай пользоваться салфетками был заведен вместе с другими европейскими манерами Петром I. Тогда, кстати, и возникло приветствие «Салфет Вашей милости!» Постепенно они стали атрибутом приданого невесты, предметом, демонстрирующим искусство вышивки.

Бумажные же салфетки появились лишь в XX веке, и появление их связано… с последствиями Первой мировой войны. Как раз перед ее началом компания «Кимберли-Кларк» изучила в Германии опыт изготовления целлюлозной ваты, освоила его и начала выпуск. Использовалась продукция для повязок, противогазовых фильтров, набивки спасательных жилетов. По окончании войны возникло затоваривание складов невостребованными заказами на потерявшую спрос продукцию, и фирма начала искать пути конверсии, построение мирной бизнес-линейки. Одним из выходов и стало производство салфеток.

Но тканевая салфетка не канула в лету, хоть манера применения со временем и претерпела изменения. Например, сейчас уже не принято, как раньше, заправлять ее углом за воротник. Теперь полагается, развернув, положить на колени; пальцы вытирать верхней поверхностью салфетки, не снимая ее с колен, а губы — однократно прикоснувшись салфеткой, придерживаемой двумя рукками. После еды ее складывают и оставляют справа от тарелки.

А уж оформление салфеток при сервировке стола — это целое искусство, вы не находите?


18:25 12.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Рыцари. Были они в древней и средневековой Руси?

Рыцари. Были они в древней и средневековой Руси?

Неизвестно, с каких пор у некоторых ученых сложилось мнение, что вооруженные силы стран Западной Европы и мусульманского Востока, сражавшиеся в бесчисленных войнах X—XV вв. еков, по структуре св...
Какой язык лучше всего изучать?

Какой язык лучше всего изучать?

Все мы так или иначе являемся носителями русского языка и освоили его в разной степени безупречности владения. Однако бесконечное стремление к познанию и самосовершенствованию заставляет нас учить дру...
Вкусные рецепты: Кофейные корзиночки Жокей, курица под апелсиновым соусом, Свинина тушенная с черносливом

Вкусные рецепты: Кофейные корзиночки Жокей, курица п...

Кофейные корзиночки ЖокейКофе заварила и оставила настаиваться. Холодное масло натерла на терке. Смешала муку,соль,пудру,орехи с маслом. Кофе к этому времени остыл,процедила от гущи и влила в тесто. В...
У бабушки

У бабушки

Это примерно в том году, когда я с подругой поехала к бабушке в деревню. Там на местной гулянке мы изрядно выпили и нас потянуло на приключения. . . . Я позвонила своему знакомому и сказала что с ним ...
Онлайн построители сайтов, или свой сайт в несколько кликов

Онлайн построители сайтов, или свой сайт в несколько...

Самый простой вариант для создания сайтов - это воспользоваться специальным онлайн конструктором для создания персональных сайтов, в которых есть все классические разделы: web-страницы, форум, чат, га...
Может ли современный человек обходиться без Интернета?

Может ли современный человек обходиться без Интернет...

Еще 15 лет назад мы не слышали об Интернете. Даже сегодня для многих Интернет остается черным ящиком. По данным Фонда «Общественное мнение» на лето 2009 г. , число пользователей Интернет в России сост...
Самое интересное

Заработок на ставках. Варианты. Сравнение.

В настоящее время ставки на спорт становятся все более и более популярными. Букмекерские конторы (БК...

Магнитная краска

Магнитная краска – необычный продукт, который будет творить волшебство в вашем доме. Поверхность, на...

Как побороть лень

Если Вы читаете эту статью, то не все так плохо и безнадежно – и первый шаг уже сделан. Вы же поборо...

Как заработать деньги? Третья неделя инвестировани

Инвестиции в консервативные ПАММ-счета относятся к среднесрочным и долгосрочным, поэтому ожидать сию...

Условно-графические изображения аппаратуры в техно

Предложенные указания, составленные на основе государственных стандартов и обозначений, используем...

Как дрессируют тигров и львов?

Номер с хищниками, львами или тиграми, в цирке считается самым опасным. Дрессировщик, в отличие от в...

Что можно посмотреть в Фертёракоше? Древнеримское

Несколько раз мы уже бывали в Фертёракоше. И много чего успели посмотреть в этом небольшом венгерско...

Реорганизация компрессорного парка предприятия

Обширное применение в промышленности и производстве пневмооборудования и пневмоинструментов стави...

Чувства - язык души

Многие не верят своим чувствам, считая их чем-то спонтанным, не имеющих основания и не несущих какой...

Вкусные рецепты: Хрустящие рисовые шарики с лососе

Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкойВарим рис, заливаем уксусной смесью и оставляем остыват...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.