Сколько лет столовой салфетке?

По В. Далю, салфетка — плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник. По Ушакову — платок для утирания губ после еды; заменяющая такой платок тонкая прозрачная бумажка; маленькая скатерть для небольшого стола.

Этот столь привычный для современного человека аксессуар имеет историю, насчитывающую более трех с половиной тысяч лет. И пусть сейчас разнообразие салфеток несравнимо с тем, что имелось на заре их появления, зато у нас нет таких, что использовались в глубокой древности.

Первым материалом, использованным «для утирки» были… фиговые листы. Они употреблялись еще в Древнем Египте. Причем участники трапезы не снисходили до того, чтобы касаться этих предметов руками: слуги, обходя их, обязаны были вытирать уста господ.

В античные времена римляне, а затем и греки (или наоборот) наладили для этой цели производство тканей из асбестовых волокон. Стоили они очень дорого, а значит, были доступны только знати, и очищались прокаливанием в огне. И полотняные салфетки — тоже изобретение римлян, пришедшееся как раз на хронологическую границу старой и новой эры. Первоначально они были исключительно именными и украшались вышитыми вензелями с инициалами хозяев.

Распространение салфеток по Европе проходило неравномерно. Быстрее и шире они входили в обиход в тех странах, где мужчины по традиции носили бороды, которые, как известно, имеют особенность удерживать крошки и проч. В России обычай пользоваться салфетками был заведен вместе с другими европейскими манерами Петром I. Тогда, кстати, и возникло приветствие «Салфет Вашей милости!» Постепенно они стали атрибутом приданого невесты, предметом, демонстрирующим искусство вышивки.

Бумажные же салфетки появились лишь в XX веке, и появление их связано… с последствиями Первой мировой войны. Как раз перед ее началом компания «Кимберли-Кларк» изучила в Германии опыт изготовления целлюлозной ваты, освоила его и начала выпуск. Использовалась продукция для повязок, противогазовых фильтров, набивки спасательных жилетов. По окончании войны возникло затоваривание складов невостребованными заказами на потерявшую спрос продукцию, и фирма начала искать пути конверсии, построение мирной бизнес-линейки. Одним из выходов и стало производство салфеток.

Но тканевая салфетка не канула в лету, хоть манера применения со временем и претерпела изменения. Например, сейчас уже не принято, как раньше, заправлять ее углом за воротник. Теперь полагается, развернув, положить на колени; пальцы вытирать верхней поверхностью салфетки, не снимая ее с колен, а губы — однократно прикоснувшись салфеткой, придерживаемой двумя рукками. После еды ее складывают и оставляют справа от тарелки.

А уж оформление салфеток при сервировке стола — это целое искусство, вы не находите?


18:25 12.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Врата Рая открыты праведникам которые каются

Врата Рая открыты праведникам которые каются

Потому что в преддверии Великого поста Святая церковь, подготавливает нас к этому поприщу, к этому подвигу, предлагает нам в чтение Евангельскую притчу Господа о блудном сыне. И поэтому Церковь Святая...
Кулеры для воды и механические помпы

Кулеры для воды и механические помпы

В результате появления и повсеместным использованием куллеров для воды практически во всевозможных офисах предприятий, можно только догадываться, как же раньше возможно было без такого устройства жить...
Не родись красивой, а родись счастливой: как связано одно с другим?

Не родись красивой, а родись счастливой: как связано...

Она сильней богов, людей, огня и стали. Пьер де Ронсар Установлено, что существует закономерность между красотой человека и тем, как складывается его судьба. Внешняя привлекательность как мужчин, так ...
Музыка XIX века: какой она была? Пятый элемент музыки Гаэтано Доницетти

Музыка XIX века: какой она была? Пятый элемент музык...

Фильм Люка Бессона «Пятый элемент» помнят все. И что за Элемент — тоже понятно, это Любовь. Саундрек фильма включает музыку итальянского композитора Гаэтано Доницетти. А именно&...
Ребенку 9 месяцев - итоги

Ребенку 9 месяцев - итоги

К концу 9 месяца ребенок должен уметь пить из чашки, слегка придерживая ее ручками (взрослый страхует чашку за дно), спокойно сидеть на горшке, не пытается вставать. Может лепетать, улыбаться, сидя на...
Мокрая История

Мокрая История

Приклинило меня поссать пойти. Открываю дверь в туалет - а там Мариша стоит, бритву в руке держит, ноги брить собралась - одну уже поставила на край ванны. Я на нее смотрю - улыбается, в трусиках свои...
Популярное

Как научить ребенка правильному поведению за столо

Несколько способов как психологически грамотно научить ребёнка правильно употреблять пищу.Существует...

Лучшие автоматы на реальные деньги

Многие любители азартных игр предпочитают играть бесплатно. Алгоритм игр в демонстрационном режиме и...

Излечим ли женский алкоголизм?

Пьяный, в бессознательном состоянии мужчина валяется где-нибудь под лавочкой в парке. К таким картин...

Видеооператор на Вашем празднике

Каждый праздник хочется запонимать надолго. Как нам нравится показывать красивые яркие фотографии др...

Что больше всего нужно молодой мамочке?

Не знаю, что Вы ответили, но правильный ответ — время. Да, именно время — само...

Как навести порядок в гардеробе?

Сколько бы места ни занимал ваш гардероб, будь это небольшой шкаф или отдельная комната, при не...

Что такое хитрость?

Жизнь прожить — не поле перейти. (Борис Пастернак) Значение слова «хитрость» ...

Анализ Тюменского рынка создания сайтов

На Тюменском рынке создания сайтов только 10% из всех фирм могут качественно предоставлять заказчика...

Элитный шкаф-купе: как необходимо делать выбор

Как многим известно, одним из удобнейших способов долговременного хранения множества вещей в квартир...

Канадский интерьер

Говорят, что США — это страна настоящих работяг. Канада разительно отличается от Штатов размереннос...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.