Сколько лет столовой салфетке?

По В. Далю, салфетка — плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник. По Ушакову — платок для утирания губ после еды; заменяющая такой платок тонкая прозрачная бумажка; маленькая скатерть для небольшого стола.

Этот столь привычный для современного человека аксессуар имеет историю, насчитывающую более трех с половиной тысяч лет. И пусть сейчас разнообразие салфеток несравнимо с тем, что имелось на заре их появления, зато у нас нет таких, что использовались в глубокой древности.

Первым материалом, использованным «для утирки» были… фиговые листы. Они употреблялись еще в Древнем Египте. Причем участники трапезы не снисходили до того, чтобы касаться этих предметов руками: слуги, обходя их, обязаны были вытирать уста господ.

В античные времена римляне, а затем и греки (или наоборот) наладили для этой цели производство тканей из асбестовых волокон. Стоили они очень дорого, а значит, были доступны только знати, и очищались прокаливанием в огне. И полотняные салфетки — тоже изобретение римлян, пришедшееся как раз на хронологическую границу старой и новой эры. Первоначально они были исключительно именными и украшались вышитыми вензелями с инициалами хозяев.

Распространение салфеток по Европе проходило неравномерно. Быстрее и шире они входили в обиход в тех странах, где мужчины по традиции носили бороды, которые, как известно, имеют особенность удерживать крошки и проч. В России обычай пользоваться салфетками был заведен вместе с другими европейскими манерами Петром I. Тогда, кстати, и возникло приветствие «Салфет Вашей милости!» Постепенно они стали атрибутом приданого невесты, предметом, демонстрирующим искусство вышивки.

Бумажные же салфетки появились лишь в XX веке, и появление их связано… с последствиями Первой мировой войны. Как раз перед ее началом компания «Кимберли-Кларк» изучила в Германии опыт изготовления целлюлозной ваты, освоила его и начала выпуск. Использовалась продукция для повязок, противогазовых фильтров, набивки спасательных жилетов. По окончании войны возникло затоваривание складов невостребованными заказами на потерявшую спрос продукцию, и фирма начала искать пути конверсии, построение мирной бизнес-линейки. Одним из выходов и стало производство салфеток.

Но тканевая салфетка не канула в лету, хоть манера применения со временем и претерпела изменения. Например, сейчас уже не принято, как раньше, заправлять ее углом за воротник. Теперь полагается, развернув, положить на колени; пальцы вытирать верхней поверхностью салфетки, не снимая ее с колен, а губы — однократно прикоснувшись салфеткой, придерживаемой двумя рукками. После еды ее складывают и оставляют справа от тарелки.

А уж оформление салфеток при сервировке стола — это целое искусство, вы не находите?


18:25 12.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дизайнерская мебель для ресторана, офиса, магазина

Дизайнерская мебель для ресторана, офиса, магазина

Каждому владельцу ресторана или бутика хочется сделать свое заведение особенным. Стандартная готовая мебель подойдет для стандартных сетевых магазинов и кафе. А для бутика или несетевого ресторана нуж...
Карп КОИ вуалевый (снежинка)

Карп КОИ вуалевый (снежинка)

Карп кои вуалевый снежинка (Cyprinus carpio albino или Koi Carp) - это одна из самых редчайших цветовых разновидностей вида карпа КОИ, отличающаяся своей яркой светлой расцветкой и красивейшими больши...
Канадский интерьер

Канадский интерьер

Говорят, что США — это страна настоящих работяг. Канада разительно отличается от Штатов размеренностью жизни и спокойствием, при этом совершенно не отставая от них по уровню развития. Поэтому если вы...
Выбор ключевых слов для продвижения сайта

Выбор ключевых слов для продвижения сайта

Одним из основных первоочередных шагов в продвижении сайтов является выбор наиболее подходящих ключевых слов и фраз в соответствии как с контентом ресурса, так и со статистикой запросов пользователей ...
Пусть каждое усилие приносит пользу

Пусть каждое усилие приносит пользу

Разделы философии Саентологии, составляющие серию «По улучшению жизни» действительно позволяют решать жизненные проблемы, о чем свидетельствуют успехи прихожан. «Изучив курс «Эффективное управление вр...
Уроки секса. Часть 1

Уроки секса. Часть 1

Я сидела и плакала. Казалось, жизнь кончена. Нас больше нет. Он ушел. Я осталась. Что теперь делать? Где взять силы? Как жить дальше? Столько вопросов и ни на один нет ответа— Перестань! Ты так рыдаеш...
Познавательное

Как обновилась Коробейниковская икона?

Кто хоть раз видел Казанскую икону Божией Матери в церкви села Коробейниково на Алтае, тот навсегда ...

Зеленушка - Crenilabrus tinea

Зеленушка (губан) - Crenilabrus tinea - очень красивая яркая рыбка семейства губановых, отряда окуне...

Музыка романтизма: какой она была? Ирландско-русск

Музыкальная жизнь в России была чрезвычайно насыщенной уже в 18 веке. До этого времени можно говорит...

Как написать сопроводительное письмо к резюме? 10

Первые секунды внимания работодателя: раз, два, три… Настроит ли Ваше письмо с интересом...

Чем удивительны гиены?

Вот так отозвался об этом звере Аристотель: «Коварные они были и трусливые; жадно терзали пада...

Астрология и зачатие ребенка

Известным чешским врачом-гинекологом Йонасом в конце 50-ых годов было сделано революционное открытие...

Назначение четырехсторонних станков

У покупателя оборудования есть несколько возможностей по выбору станка, в зависимости от того, где о...

Клиенты ТД КМЗ довольны качеством приобретенного н

Торговый Дом Котельничский Механический Завод уже длительное время работает на рынке деревообрабатыв...

Колдунья Моргана. Любовная магия и привороты все т

Зовут меня Виктория, мне 29 лет. За свою жизнь я привыкла всегда всего добиваться, и находить выход ...

Щавель: чем он полезен, и всегда ли?

Хорошо известный всем щавель — это многолетнее растение из семейства гречишных, по латыни...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.