В чём польза растительного масла?

Если речь идёт о пользе растительного масла, большинство россиян, прежде всего, думают о подсолнечном масле, доступном каждой семье. Ну, конечно, многие знают о пользе оливкового масла, но оно намного дороже и используется нами в основном в лечебных целях. Однако у нас в продаже гораздо больше видов растительного масла, но они, кроме кукурузного, дорогие, и люди решаются купить их только как лекарства.

Все растительные масла делятся по способу производства на два вида — нерафинированные (натуральные) и рафинированные дезодорированные. Последние в процессе очистки освобождаются от всех примесей и запаха, а вместе с ними — и от всего полезного. Поэтому они годятся только для жарки и других способов горячего приготовления пищи, а польза от них лишь в том, что в них нет холестерина, потому что в растительных маслах холестерина вообще не бывает — это вещество животного происхождения. А пользу приносит только употребление натурального (нерафинированного) масла.

Чаще всего у нас идёт в пищу подсолнечное масло. Раньше в Европе и Америке использовали в основном рапсовое масло, но когда попробовали наше подсолнечное, то теперь рапсовое идёт только как заменитель моторного топлива. Натуральное подсолнечное масло лучше усваивается само и помогает лучшему усвоению овощей. В нём содержатся витамины групп А, D, E, F и микроэлементы.

Оно помогает выводить из организма человека «вредный» холестерин, что защищает стенки сосудов, предупреждает атеросклероз и другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют подсолнечное масло также при нарушениях мозгового кровообращения. В народной медицине оно используется для лечения зубной боли, заболеваний кишечника и желудка, при тромбофлебите, болезнях лёгких и печени. Большое применение подсолнечное масло находит в косметологии и ароматерапии.

Оливковое масло потому считается самым ценным, что состоит только из так называемых ненасыщенных жиров, которые способны расщеплять жиры животного происхождения. Так что тем, кто хочет похудеть — это первое средство.

Натуральное оливковое масло считается лучшим средством общего оздоровления организма, так как существенно снижает уровень «вредного» холестерина. В нём много витаминов групп A, D, E и К, укрепляющих иммунную систему, а также кости и мышцы. Наружно оливковое масло оказывает ранозаживляющее, обезболивающее и противовоспалительное действие. Антиоксиданты, содержащиеся в этом масле, предохраняют организм человека от рака, а при жарке оно не образует канцерогенов, поэтому его обожают повара, используя много раз.

Нерафинированное кукурузное масло, к которому наши хозяйки относятся с предубеждением, впрочем, как и к рафинированному, содержит большое количество биологически активных веществ, в том числе фосфатиды, благотворно влияющие на ткани головного мозга, а также провитамин А, витамины групп F, B1, PP, токоферол и лецитин — активнейший антиоксидант. Применение натурального кукурузного масла помогает при сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе, в лечении желчного пузыря. Это масло снимает нервное напряжение и усталость, улучшает обмен веществ, повышает тонус и налаживает работу кишечника.

Высокую лечебную ценность имеют облепиховое, льняное, касторовое, кокосовое, репейное и другие растительные масла, используемые при лечении многих болезней, но они дорогие, продаются в аптеках и применяются, только если в этом есть необходимость.

В заключение ещё раз напомним, что наиболее часто встречающиеся подсолнечное, кукурузное и оливковое масла полезны только в натуральном виде, а в рафинированном дезодорированном виде они пригодны лишь для жарки и горячего приготовления пищи. К сожалению, надписи на упаковках оливкового масла — не на нашем языке, и чаще всего оно именно рафинированное (а стоит дорого!), поэтому для использования в лечебных целях оливковое масло лучше приобретать в аптеке.

Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и всех благ!


20:10 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: салат на новый год., Легкий сырный мусс с креветками, авокадо и болгарским перцем, ВИНЕГРЕТ В СВЕКЛЕ

Вкусные рецепты: салат на новый год., Легкий сырный ...

салат на новый год.Выкладываем слоями-свинина отварная нарезанная кубиками,мелко нарезанный (ошпаренный кипятком) репчатый лук,Маринованные грибы,морковь отварная(натертая)чернослив(кубиками),тертые я...
Сколково: знамя без идеи?

Сколково: знамя без идеи?

В Советском Союзе были индустриализация, научно-технический прогресс, ускорение и перестройка. В современной России, которая является правопреемником СССР, традиция продолжилась. У нас появились иннов...
Да, я хороша...

Да, я хороша...

«Да, я хороша!» - подумала Кристина, сладко потягиваясь. Вот уже ночь прошла, а ощущения не уходят, даже кажется всё только что закончилось, ещё губки не отошли от вибрации, ещё не затянулось отверсти...
Музыка романтизма: какой она была? Феликс Мендельсон-Бартольди

Музыка романтизма: какой она была? Феликс Мендельсон...

Все знают музыку Мендельсона, даже если считают, что не знают. Все, кто хотя бы раз посещал свое собственное или иное бракосочетание («Свадебный марш»). Мало кто при этом знает, откуд...
Что такое костел?

Что такое костел?

В переводе с польского «костел» - это церковь. Так сложилось, что название укрепилось в странах Восточной Европы, особенно в Польше, Словакии и Чехии. Костел-это небольшая по размерам церковь для про...
Механический Турок - все-таки афера или нет?

Механический Турок - все-таки афера или нет?

Механический Шахматист, который чаще выигрывал, чем проигрывал, быстро стал весьма известной персоной, да к тому же прославил и без того обласканного славой изобретателя. Вольфганг фон Кемпелен б...
Самое интересное

Видеооператор на Вашем празднике

Каждый праздник хочется запонимать надолго. Как нам нравится показывать красивые яркие фотографии др...

Польза и вред стевии

Есть в природе травка, которая по вкусу в несколько раз слаще известного нам всем сахара. Её научное...

Разработка и внедрение системы KPI в бизнес: как с

Когда персонал не видит интереса в удовлетворении требований клиентов, то дожидаться высоких резуль...

Помянем Фредди? Песни QUEEN: 1980-1986

«Десять лет назад я знал только три аккорда на гитаре, и сейчас я знаю те же три аккорда!...

Инструкция по открытию интернет магазина

Интернет-магазин в представлении не нуждается, все мы видели их в интернете, самые отчаянные смельча...

Производство печенья, Оборудование для производств

Производство печенья является сложным процессом и выбору оборудования уделяется особое внимание. В ...

Компьютерные технологии и генеалогия

Генеалогия - теперь родословное древо составляют компьютерные программы Каждый день мы слышим, произ...

Как раскрутить сайт каталогами статей, десять поле

Каталоги статей на сегодня являются самым мощным средством продвижения сайтов в сети интернет. Потом...

Уютные и комфортабельные номера, свежий воздух… Ар

Уютные и комфортабельные номера, свежий воздух… Аренда коттеджа на выходные. На сегодняшний день вс...

Как выбрать бытовой деревообрабатывающий станок?

Что такое бытовой деревообрабатывающий станок? Это небольшой станок для дома или малого производства...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.