Чем полезны персики - символ долгожительства?

Родина персиков — Китай. Здесь они — символ долгожительства, одна из основных составляющих «эликсира молодости». Сведения о них содержатся в китайских письменных источниках ещё с Х века до н. э., где персики назывались пищей императоров. Однако распространением в мире эти плоды обязаны Персии (ныне Иран), что видно даже и по названию. Из Персии они проникли в Римскую империю и далее везде. Сейчас персиковые деревья выращивают на всех континентах, даже в местах с прохладным климатом, в том числе и в России.

Персик — плодовое дерево из семейства Розовых, родственное абрикосу, вишне и сливе. Китайцы, иранцы и другие народы не зря издавна ценили персики. Они очень полезны для организма человека благодаря высокому содержанию в них витаминов, минералов и других веществ.

Плоды персиков полезны в пищевых, лекарственных и диетических целях. Они благотворно влияют даже на женскую репродуктивную систему. Персики прекрасно подойдут тем, кто желает похудеть, так как при переработке организмом они требуют больше калорий, чем содержат сами. Так, при потреблении в виде персика 60 калорий на его переработку организм тратит 75 калорий.

В персиках содержится много солей калия и железа, что способствует лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы, анемии (малокровия), нормализует обмен веществ. Соединения фосфора и калия улучшают память и работоспособность человека, активизируют работу сосудов головного мозга, помогают справиться с нервным и эмоциональным напряжением. Каротин из мякоти плодов предотвращает разрушение клеток человеческого организма.

Персики рекомендуется употреблять как лекарственное средство: при нарушении сердечного ритма и малокровии; при пониженной кислотности желудка; подросткам для укрепления иммунной системы и стимулирования ростовых процессов; беременным женщинам от тошноты и токсикоза; для улучшения состояния кожи; в виде маски при солнечных ожогах. Не рекомендуются персики диабетикам и аллергикам. Персики не испортят фигуру — в них мало калорий и много клетчатки. Плоды персиков отличаются большим содержанием антиоксидантов, противостоящих онкологическим заболеваниям, выводят паразитов из организма человека, действуют как мягкое слабительное, полезны для глаз, хорошее мочегонное средство, помогают от подагры и ревматизма.

Сейчас в Москве сезон персиков в самом разгаре. Их везут отовсюду, от Азии до Молдавии. Мы любим их за превосходный вкус, прекрасный цвет, бархатистую шкурку, очень вкусный сок. Спелые плоды имеют яркий, характерный запах и слегка пружинят при сжатии. Если на персики на рынке садятся пчёлы и осы, то плоды поспели. Но даже недозрелые персики быстро поспеют, если их несколько дней подержать дома при комнатной температуре. А ещё лучше — положить их в бумажный пакет вместе с бананами: так персики созреют ещё быстрее.

Диетологи часто рекомендуют включать персики в состав лечебного питания. Свежие персики улучшают переваривание жирной пищи, если употреблять их на десерт в конце обильного обеда.

Внимание! Не рекомендуется есть персик, у которого расколота косточка. Ведь внутри косточек содержится синильная кислота, хотя и в небольших количествах, а это — сильнейший яд. Так что будьте бдительны (но и паниковать не нужно — я такие персики ел и жив пока).

Недавно учёные международного Института исследований в области продовольствия, изучив состав плодов персиков, нектарина и яблок, установили, что в них содержатся сверх-химические полифенолы, причём содержание их в 5 раз больше, чем предполагали раньше. В организме человека эти вещества синтезируются микроорганизмами и играют важную роль в антиоксидантной активности.

Учёные считают, что эти полифенолы являются важными компонентами здорового питания людей. Так что ешьте персики, нектарины, яблоки и будьте здоровы!


20:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что нам мешает строить гармоничные отношения? Созависимое поведение

Что нам мешает строить гармоничные отношения? Созави...

Если сказать просто, созависимость — это зависимость в отношениях друг от друга. Родственники живут не своими жизнями, а жизнями близких людей. Каждый пребывает в уверенности, что стоит тол...
Лечение микроцефалии

Лечение микроцефалии

Микроцефалией называют заболевание, при котором у новорожденного ребенка присутствует маленького размера головной мозг и в два раза и более уменьшена окружность головы. Это тяжелое заболевание обычно ...
Мишкам Тедди уже сто лет

Мишкам Тедди уже сто лет

Самой востребованной из всего многообразия современных мягких игрушек продолжает оставаться плюшевый мишка Тедди. Любовь к ним ничуть не ослабевает, хотя мы знакомы с этими медвежатами уже более сотни...
Мертвое море. Часть 3

Мертвое море. Часть 3

Я стояла на четвереньках, а Зеленый жадно вколачивал в меня свой член. Тяжелые яйца шлепали по киске. В правой руке я сжимаю пистолет, чтобы отстрелить ему голову, как только я получу то, за чем пришл...
Проектирование в Revit

Проектирование в Revit

Одной из лучших на сегодняшний день программ по проектированию и управлению данными о сооружениях, зданиях и т. д на всех этапах строительства является Revit. Данное программное обеспечение основано н...
Что можно связать крючком? Вяжем шляпку!

Что можно связать крючком? Вяжем шляпку!

Шали, платочки. Прихватки, листочки. Носочки, перчатки, детям — игрушки, наволочки и подушки. Сумочки и покрывала. Пледы и одеяла. Кофточки и платья. Абажуры и гобелены. Шляпки и воротнички...
Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Салат "Клязьма", Сдобны

Салат "Клязьма"Мясо отварить и остудить.Порезать соломкой. Редьку натереть на крупной терке. Морковь...

Тенерифе. Легко ли на вулкане Тейде?

Представить себе, что где-то в многокилометровых безднах Атлантики на дне назревал огромный нарыв, в...

Новости дня, или что где, когда

На сегодняшний день новостные он-лайн издания являются серьезными конкурентами изданиям традиционным...

Вкусные рецепты: Суп "Осенний", Лепешки

Суп "Осенний"Замочить перловую крупу на ночь Сварить бульон, использовав 2 литра воды и мясо-костный...

Игровые автоматы онлайн-казино. Как относятся к ни

Ни для кого не является секретом, что американцы любят играть в игровые автоматы, несмотря на то, чт...

Рабочие коллективы. Школа злословия или Посудачим

Вы никогда не задумывались над тем, что, стоит двум и более индивидам собраться вместе, в группу по ...

Как навести порядок в гардеробе?

Сколько бы места ни занимал ваш гардероб, будь это небольшой шкаф или отдельная комната, при не...

Как помочь ребенку из альтернативной семьи справит

Следует сразу оговориться: сам по себе факт, что ребенка воспитывают однополые родители либо родител...

Что больше всего нужно молодой мамочке?

Не знаю, что Вы ответили, но правильный ответ — время. Да, именно время — само...

Чтобы не стать «цветком» (об удалении опухолей гол

За последнее время через наш медицинский центр прошло несколько молодых пациентов с одной и той же п...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.