Чем полезны персики - символ долгожительства?

Родина персиков — Китай. Здесь они — символ долгожительства, одна из основных составляющих «эликсира молодости». Сведения о них содержатся в китайских письменных источниках ещё с Х века до н. э., где персики назывались пищей императоров. Однако распространением в мире эти плоды обязаны Персии (ныне Иран), что видно даже и по названию. Из Персии они проникли в Римскую империю и далее везде. Сейчас персиковые деревья выращивают на всех континентах, даже в местах с прохладным климатом, в том числе и в России.

Персик — плодовое дерево из семейства Розовых, родственное абрикосу, вишне и сливе. Китайцы, иранцы и другие народы не зря издавна ценили персики. Они очень полезны для организма человека благодаря высокому содержанию в них витаминов, минералов и других веществ.

Плоды персиков полезны в пищевых, лекарственных и диетических целях. Они благотворно влияют даже на женскую репродуктивную систему. Персики прекрасно подойдут тем, кто желает похудеть, так как при переработке организмом они требуют больше калорий, чем содержат сами. Так, при потреблении в виде персика 60 калорий на его переработку организм тратит 75 калорий.

В персиках содержится много солей калия и железа, что способствует лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы, анемии (малокровия), нормализует обмен веществ. Соединения фосфора и калия улучшают память и работоспособность человека, активизируют работу сосудов головного мозга, помогают справиться с нервным и эмоциональным напряжением. Каротин из мякоти плодов предотвращает разрушение клеток человеческого организма.

Персики рекомендуется употреблять как лекарственное средство: при нарушении сердечного ритма и малокровии; при пониженной кислотности желудка; подросткам для укрепления иммунной системы и стимулирования ростовых процессов; беременным женщинам от тошноты и токсикоза; для улучшения состояния кожи; в виде маски при солнечных ожогах. Не рекомендуются персики диабетикам и аллергикам. Персики не испортят фигуру — в них мало калорий и много клетчатки. Плоды персиков отличаются большим содержанием антиоксидантов, противостоящих онкологическим заболеваниям, выводят паразитов из организма человека, действуют как мягкое слабительное, полезны для глаз, хорошее мочегонное средство, помогают от подагры и ревматизма.

Сейчас в Москве сезон персиков в самом разгаре. Их везут отовсюду, от Азии до Молдавии. Мы любим их за превосходный вкус, прекрасный цвет, бархатистую шкурку, очень вкусный сок. Спелые плоды имеют яркий, характерный запах и слегка пружинят при сжатии. Если на персики на рынке садятся пчёлы и осы, то плоды поспели. Но даже недозрелые персики быстро поспеют, если их несколько дней подержать дома при комнатной температуре. А ещё лучше — положить их в бумажный пакет вместе с бананами: так персики созреют ещё быстрее.

Диетологи часто рекомендуют включать персики в состав лечебного питания. Свежие персики улучшают переваривание жирной пищи, если употреблять их на десерт в конце обильного обеда.

Внимание! Не рекомендуется есть персик, у которого расколота косточка. Ведь внутри косточек содержится синильная кислота, хотя и в небольших количествах, а это — сильнейший яд. Так что будьте бдительны (но и паниковать не нужно — я такие персики ел и жив пока).

Недавно учёные международного Института исследований в области продовольствия, изучив состав плодов персиков, нектарина и яблок, установили, что в них содержатся сверх-химические полифенолы, причём содержание их в 5 раз больше, чем предполагали раньше. В организме человека эти вещества синтезируются микроорганизмами и играют важную роль в антиоксидантной активности.

Учёные считают, что эти полифенолы являются важными компонентами здорового питания людей. Так что ешьте персики, нектарины, яблоки и будьте здоровы!


20:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что мешает похудеть? Пять популярных отговорок от диеты

Что мешает похудеть? Пять популярных отговорок от ди...

Здоровый образ жизни и правильное питание начинаются с изменения привычного поведения. Даже, наверное, ещё раньше — с принятия решения о таком шаге. Должна сказать, что изменение привычек&...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 19-20 ноября? «Сумерки. Сага. Рассвет: Часть 1» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 19-20 ноября? ...

Очередная осенняя неделя представит нашему придирчивому взору очень интересный и, прямо скажем, противоречивый набор кинодебютантов. В их числе долгожданное продолжение вампирской франшизы «Суме...
Разработка дизайна интерьера

Разработка дизайна интерьера

Редко кто из хозяев прибегал к услугам дизайнеров интерьера – до недавнего времени. Хозяин квартиры предпочитал по своему усмотрению думать по поводу того, как и что оформлять в помещении, ездил...
Музыка романтизма: какой она была? Феликс Мендельсон-Бартольди

Музыка романтизма: какой она была? Феликс Мендельсон...

Все знают музыку Мендельсона, даже если считают, что не знают. Все, кто хотя бы раз посещал свое собственное или иное бракосочетание («Свадебный марш»). Мало кто при этом знает, откуд...
Мой бизнес. Часть 1. Глава первая

Мой бизнес. Часть 1. Глава первая

     Дима влетел на кухню. Член стоял торчком в его парадных черных брюках. У меня как по команде встали соски. Между ног стало мокро. Я только успела раздвинуть салаты, прежд...
Профнастил

Профнастил

Часто в сети интернет можно увидеть маркетинговые объявления о продаже профилированного листа. Что такое профилированный лист (профнастил)? Попытаемся разобраться. Профлист - это стальной лист, отлича...
Познавательное

Как правильно критиковать человека

Ранее мы уже касались проблемы, как нужно реагировать на критику, дав ряд советов на общий случай. Н...

Птица киви: что за чудо природы?

Это действительно чудо. Киви настолько отличаются от собратьев, отнесенных к классу птиц, что зоолог...

Лечение в Израиле и посредники

Вы, конечно, хотите попасть в очень хорошую клинику и здесь выбор велик! В принципе, Вас может приня...

Вкусные рецепты: капуста с абрикосами, Минтай в ма

капуста с абрикосами- тонко пошенковать капусту; - тонкими полосками порезать абрикосы или курагу; -...

Зачем ходили на Кудыкину гору?

Помнится в глубоком детстве, лет в пять — если на мой вопрос «куда?», мне отв...

Полезные свойства личи

За последнее десятилетие на полках супермаркетов в нашей стране появилось немало экзотических фрукто...

Можно ли соединить импрессионизм с японским искусс

Как-то довелось мне писать статью про парк А. Ситроена в Париже. Парк этот находится на месте, где р...

Заработать на Депозитфайлс

Оплата загрузки ваших файлов в бесконечном количестве. Но каждый файл имеет ограничение размером в 2...

Вкусные рецепты: Куриная грудка с соусом из манго

Куриная грудка с соусом из манго и яблокКуриную грудку моем,обсушиваем,слегка отбиваем. В миску насы...

Образование в сфере сервиса и туризма

Хорошо, в сегодняшнем мире получить высшее образование не составляет труда, было бы желание и возмож...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.