Вкусные рецепты: Суп "Осенний", Лепешки с сыром и укропом, торт "Панчо с клубникой"

Суп "Осенний"Замочить перловую крупу на ночь Сварить бульон, использовав 2 литра воды и мясо-костный набор, отделить мясо от костей, вернуть мясо в бульон Положить перловку в бульон, варить сорок минут, за 10 минут до готовности положить лавровый лист В это время нарезать баклажан кубиками с гранью 1 см., обжарить его в небольшом количестве масла Обжарить натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук. Когда сварится перловка, положить в суп баклажаны, лук и морковь, специи, соль. Довести до кипения суп, снять с огня, укутать теплым одеялом и оставить на полчаса настояться. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясо-костный набор для бульона - 0,5 кг.
Перловая крупа - примерно 150 мл
Баклажан среднего размера - 2 штуки
Крупная луковица
Пара средних морковок
Специи - у меня красный перец, имбирь, тимьян, лавровый лист
Масло растительное для жарки
Соль
Лепешки с сыром и укропомЗамесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей,и раскатать на лепешки, диаметром 20 см. Взять одну лепёшку, положить на неё начинку, накрытьдругой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4 лепёшки с начинкой. Разогреть духовку до 200 С (если есть верхний газ или гриль желательно тоже включить). Выпекать лепешки примерно 7-9 минут (до золотистой корочки). Когда лепешки готовы, смазать их растопленным сливочным маслом. Подавать горячими. НАЧИНКА: Сыр перемешать с мелконарезанным укропом и добавить острого красного перца по вкусу.

Вам понадобится:
мука - 650 гр.,
вода - 230 гр.,
сахар - 30 гр.,
масло сливочное (можно маргарин) - 100 гр.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1 ч.л.,
сливочное масло для смазывания.
НАЧИНКА:
сыр "Эдам" - 500 гр.,
большой пучок укропа,
красный перец.
торт "Панчо с клубникой"Испечь 2 бисквита: темный(с добавлением 1ст.л.какао) и светлый. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем ~25мин. при градусах. Когда бисквит готовится, нельзя заглядывать в духовку! Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем, опять же не заглядывая. Но я делала небольшой тортик, поэтому бисквит делала из 2х яиц(просто сократила все ингредиенты вдвое, только муки взяла не 1/2стакана, а 2/5. Так бисквит получился более нежным). Приготовить сметанный крем. Хорошенько взбить сметану с сахаром (взбивать минут 5). если готовите бисквиты из 4х яиц, то сметану и сахар для крема увеличить вдвое. Приготовить лимонный сироп. В миске перемешать сок от половины лимона, сахар, кипяток до полного растворения сахара. Бисквиты разрезать вдоль. Одну из половинок взять за основу, немного пропитать лимонным сироп, уложить клубнику(дольки или половинки) и полить сметанным кремом. Оставшиеся бисквиты порезать крупными кубиками, на каждый вылить пару капель лимонного сиропа. Переложить кубики в миску, залить сметанным кремом, добавить кусочки клубники и аккуратно перемешать. 1/2 кусочков бисквита выложить на основу, залить сметанным кремом, выложить оставшуюся половину, придать торту форму и залить остатками сметанного крема. Поставить в холодильник на 30мин, затем полить шоколадным сиропом или растопленным шоколадом. Торт должен хорошенько пропитаться, поэтому его надо убрать в холодильник на 3-4часа. Самый лучший вариант - готовить вечером, чтоб он пропитывался целую ночь, а утром наслаждаться его нежностью! Приятного аппетита! :)

Вам понадобится:
1ст.муки, 1ст.сахара, 1/4ч.л.ванилина, 4яйца - для светлого бисквита
1ст.муки, 1ст.сахара, 1/4ч.л.ванилина, 4яйца, 1с.л.какао - для темного
клубника
Для крема:
гр.сметаны 20-30%
0.5ст.сахара
Для лимонного сиропа:
1/2 лимона
3ст.л.сахара
3ст.л.кипятка
03:16 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мадам де Помпадур. Была ли она любимой женщиной короля?

Мадам де Помпадур. Была ли она любимой женщиной коро...

Опять Франция… Опять фаворитки… И опять та, о которой все знают и говорят… Эта женщина вошла в историю как «маркиза де Помпадур», которую при дворе называли просто &la...
Вкусные рецепты: Рассольник, Манный десерт, Рулет с мясом и тыквой из слоеного теста

Вкусные рецепты: Рассольник, Манный десерт, Рулет с ...

РассольникСварить мясной бульон вместе с перловкой. Морковь потереть, лук нашинковать, огурцы порезать. Обжарить лук, морковь и огурцы, добавить томат и рассол от огурцов и чуть-чуть сахара. Потушить ...
Что мешает похудеть? Пять популярных отговорок от диеты

Что мешает похудеть? Пять популярных отговорок от ди...

Здоровый образ жизни и правильное питание начинаются с изменения привычного поведения. Даже, наверное, ещё раньше — с принятия решения о таком шаге. Должна сказать, что изменение привычек&...
О чем должна знать каждая Света?

О чем должна знать каждая Света?

Над имятворчеством первых лет советской власти не издевался разве что ленивый. Особенно запоминается всем женское имя Даздраперма, что при расшифровке означает «Да здравствует Первое мая!»...
Климат вашего дома с электрическим котлом

Климат вашего дома с электрическим котлом

Для обогрева помещения используют котлы. Котлы делятся на газовые, электрические и твердотопливные. Если в вашем доме нет централизованного газового отопления, то установка и использование газового ко...
Изготовление прессформ: типы оформляющих гнезд

Изготовление прессформ: типы оформляющих гнезд

Огромное количество используемых сегодня в разных сферах жизни изделий производится из пластмасс. Для их производства необходимы прессформы, в которых и отливается продукция из расплавленных полимеров...
Популярное

Насколько безопасно инвестирование в ПАММ-счета?

Два-три года назад весь Интернет был заполнен рекламой форекс-трейдинга в различных дилинговых центр...

Чем полезны персики - символ долгожительства?

Родина персиков — Китай. Здесь они — символ долгожительства, одна из основных ...

Частная психиатрическая клиника сегодня

О преимуществах и возможностях частной психиатрии рассказывает психиатр-наркологВалентина Федорова:И...

Сколько лет столовой салфетке?

По В. Далю, салфетка — плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая ск...

Вкусные рецепты: Торт "Марьяна", Пицца с

Торт "Марьяна"Взбить яйца с сахаром до плотной, устойчивой пены, добавить молоко (или воду), муку с ...

Регистрация сайта в поисковых системах. Карта Site

Не доверяйте регистрацию в поисковиках ботам, лучше ручной регистрации не придумаешь. И так, пройдем...

Как можно избежать ремонта ноутбука - рекомендации

В наши дни, придя в магазин электронной техники, можно заметить, что они предоставляют нам огромный ...

Пожарная сигнализация: специфика монтажа и функцио

Любой организации и жилому объекту нельзя пренебрегать наличием пожарной сигнализации. Никто не заст...

Врата Рая открыты праведникам которые каются

Потому что в преддверии Великого поста Святая церковь, подготавливает нас к этому поприщу, к этому п...

Почему «благополучные» дети выбирают суицид? Часть

Исходя из личного опыта психотерапии детей с суицидальной готовностью и попытками суицида, можно выд...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.