Вкусные рецепты: Суп "Осенний", Лепешки с сыром и укропом, торт "Панчо с клубникой"

Суп "Осенний"Замочить перловую крупу на ночь Сварить бульон, использовав 2 литра воды и мясо-костный набор, отделить мясо от костей, вернуть мясо в бульон Положить перловку в бульон, варить сорок минут, за 10 минут до готовности положить лавровый лист В это время нарезать баклажан кубиками с гранью 1 см., обжарить его в небольшом количестве масла Обжарить натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук. Когда сварится перловка, положить в суп баклажаны, лук и морковь, специи, соль. Довести до кипения суп, снять с огня, укутать теплым одеялом и оставить на полчаса настояться. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясо-костный набор для бульона - 0,5 кг.
Перловая крупа - примерно 150 мл
Баклажан среднего размера - 2 штуки
Крупная луковица
Пара средних морковок
Специи - у меня красный перец, имбирь, тимьян, лавровый лист
Масло растительное для жарки
Соль
Лепешки с сыром и укропомЗамесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей,и раскатать на лепешки, диаметром 20 см. Взять одну лепёшку, положить на неё начинку, накрытьдругой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4 лепёшки с начинкой. Разогреть духовку до 200 С (если есть верхний газ или гриль желательно тоже включить). Выпекать лепешки примерно 7-9 минут (до золотистой корочки). Когда лепешки готовы, смазать их растопленным сливочным маслом. Подавать горячими. НАЧИНКА: Сыр перемешать с мелконарезанным укропом и добавить острого красного перца по вкусу.

Вам понадобится:
мука - 650 гр.,
вода - 230 гр.,
сахар - 30 гр.,
масло сливочное (можно маргарин) - 100 гр.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1 ч.л.,
сливочное масло для смазывания.
НАЧИНКА:
сыр "Эдам" - 500 гр.,
большой пучок укропа,
красный перец.
торт "Панчо с клубникой"Испечь 2 бисквита: темный(с добавлением 1ст.л.какао) и светлый. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем ~25мин. при градусах. Когда бисквит готовится, нельзя заглядывать в духовку! Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем, опять же не заглядывая. Но я делала небольшой тортик, поэтому бисквит делала из 2х яиц(просто сократила все ингредиенты вдвое, только муки взяла не 1/2стакана, а 2/5. Так бисквит получился более нежным). Приготовить сметанный крем. Хорошенько взбить сметану с сахаром (взбивать минут 5). если готовите бисквиты из 4х яиц, то сметану и сахар для крема увеличить вдвое. Приготовить лимонный сироп. В миске перемешать сок от половины лимона, сахар, кипяток до полного растворения сахара. Бисквиты разрезать вдоль. Одну из половинок взять за основу, немного пропитать лимонным сироп, уложить клубнику(дольки или половинки) и полить сметанным кремом. Оставшиеся бисквиты порезать крупными кубиками, на каждый вылить пару капель лимонного сиропа. Переложить кубики в миску, залить сметанным кремом, добавить кусочки клубники и аккуратно перемешать. 1/2 кусочков бисквита выложить на основу, залить сметанным кремом, выложить оставшуюся половину, придать торту форму и залить остатками сметанного крема. Поставить в холодильник на 30мин, затем полить шоколадным сиропом или растопленным шоколадом. Торт должен хорошенько пропитаться, поэтому его надо убрать в холодильник на 3-4часа. Самый лучший вариант - готовить вечером, чтоб он пропитывался целую ночь, а утром наслаждаться его нежностью! Приятного аппетита! :)

Вам понадобится:
1ст.муки, 1ст.сахара, 1/4ч.л.ванилина, 4яйца - для светлого бисквита
1ст.муки, 1ст.сахара, 1/4ч.л.ванилина, 4яйца, 1с.л.какао - для темного
клубника
Для крема:
гр.сметаны 20-30%
0.5ст.сахара
Для лимонного сиропа:
1/2 лимона
3ст.л.сахара
3ст.л.кипятка
03:16 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новостройки СПб: подбираем район для покупки квартиры

Новостройки СПб: подбираем район для покупки квартир...

Согласно данных статистики, несколько десятков, а иной раз и сотен тысяч граждан России каждый год перебираются в Санкт-Петербург. Большая часть их приобретают здесь квартиры. Сейчас мы расскажем о то...
Квартира-студия: как создать удобное пространство?

Квартира-студия: как создать удобное пространство?

Цунами перепланировок типовых квартир в квартиры-студии, масштабное и планомерное соединение кухни со столовой, с гостиной и даже с рабочим кабинетом по воле моды привносит свои коррективы в жизнь. И ...
Провинциальное шоу в диапазоне УКВ

Провинциальное шоу в диапазоне УКВ

     Небольшой городок вологодской глубинки, гостеприимно принявший меня по случаю двухнедельной командировки, оказался одним из центров металлургической промышленности. Именн...
Почему люди плачут? Вся правда о слезах

Почему люди плачут? Вся правда о слезах

«Ни один человек, кроме самого тебя, не заслуживает твоих слез, а те, кто заслуживают, не заставляют тебя плакать». Да простит меня Габриэль Маркес за перефразирование… Почему люди...
Регистрация фискальных регистраторов в налоговой. Польза вашей фирме.

Регистрация фискальных регистраторов в налоговой. По...

В наши дни на рынке существуют довольно разнообразные кассовые устройства, которые различны по множеству характеристик, в том числе и по внешнему виду, по опциям, а кроме того по назначению. Выбирая ...
Вкусные рецепты: Пицца( замечательное тесто для неё) с креветками- вариант., Пирог с черешней, Сладкие оладьи из кабачков

Вкусные рецепты: Пицца( замечательное тесто для неё)...

Пицца( замечательное тесто для неё) с креветками- вариант.Продукты для основы: пшеничная мука, цельная мука, манка мелкого помола мёд, масло, соль и дрожжи В ХП поместить все жидкие ингредиенты( так у...
Читаемые

Когда требуется ремонт окна ПВХ

Практически в любой рекламе о пластиковых окнах Вы услышите утверждение о том, что эти конструкции в...

Как египетские боги обращались с ворами? Кошки, мы

В пятом тысячелетии до нашей эры в Египте начался расцвет земледелия — египтяне научились...

Стоит ли отправлять своего ребенка в другую страну

Многие ставят перед собой цель — освоить иностранные языки. Знание языков в наше время су...

Опалубка для фундамента своими руками

Всем известно о том, что опалубка является ограждающей системой, которая бывает не только временной,...

Тенерифе: что осталось от исчезнувших гуанчей? Мум

Тенерифе — самый большой остров архипелага Канарских островов. Он сам (благодаря вулкану)...

Как понравиться ребенку вашего партнера? Семь прак

В жизни случается разное: бывает так, что, оставшись без мужа, женщина сама воспитывает ребенка, ино...

Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка была разработана известным французским диетологом Мишелем Монтиньяком. Мишель сам и...

деревянные двери

Двери из дерева - это символ безопасности жилья и признак хорошего вкуса его обитателей. Наша специа...

Картофельная диета

В картофеле содержится немалое количество витаминов и при этом он малокалориен. Благодаря этому карт...

Канадский интерьер

Говорят, что США — это страна настоящих работяг. Канада разительно отличается от Штатов размереннос...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.