Вкусные рецепты: Тыквенный суп-пюре, Крем-суп из спаржи от Le Cordon Bleu, Ржаные хлебцы,постные.

Тыквенный суп-пюреОвощи нарезать кубиками и положить в кастрюлю с добавлением оливкового масла(я добавила еще маленький кусочек сливочного масла).Добавить немного воды. Варить на слабом огне до полной готовности овощей. Затем готовый суп довести до однородной массы с помощью блендора. Добавить молоко или сливки до нужной консистенции супа. Посыпать сухариками,тертым сыром(например Пармезаном).Желательно еще посыпать рубленной зеленью. Сухарики: белый хлеб обмазать чесноком,порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Вам понадобится:
Небольшой кусочек тыквы
1 картофелина
1 морковь
1 зубчик чеснока
оливковое масло
молоко или сливки
сыр для посыпки
белый хлеб и чеснок для сухариков
Крем-суп из спаржи от Le Cordon BleuСпаржу очистить от тонкой кожицы, отрезать нижние грубые кончики; связать стебли. Опустить связку в кипящую, слегка посоленную воду и варить, время от времени переворачивая, в течение 7 мин. Затем переложить спаржу в миску с ледяной водой. Связать хлопчатобумажной ниткой в пучок (букет гарни) несколько зеленых листьев порея, стебли петрушки, сухого тимьяна и лавровый лист. Белую часть порея нарезать тонкими кольцами. Картофель очистить, крупно нарезать. У спаржи отрезать верхушки и отложить, а стебли нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить, помешивая, порей, 3 мин. Добавить кусочки стеблей спаржи, влить горячий бульон. Довести до кипения. Положить в кастрюлю картофель и букет гарни. Посолить, поперчить и варить 45 мин. Вынуть из кастрюли букет гарни. Суп перелить в блендер и измельчить до состояния пюре. Протереть через сито в чистую кастрюлю. Влить в суп сливки, перемешать. Поставить кастрюлю на сильный огонь, дать закипеть. Положить в суп отложенные верхушки спаржи. Прогреть все вместе 1–2 мин.

Вам понадобится:
Рецепт крем-супа из спаржи.
250 г белой спаржи
1 стебель лука-порея
5 веточек петрушки
3 веточки тимьяна
1 лавровый лист
40 г сливочного масла
400 мл куриного бульона
1 картофелина
50 мл сливок жирностью 35%
Ржаные хлебцы,постные.В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.Готовое тесто убираем в холодильник на 3-4 часа.Затем раскатываем тонкий пласт(если будет липнуть к скалке,то посыпать мукой),режем тесто на полоскилюбой толщины,противень застилаем бумагой для выпечки,аккуратно выкладываем хлебцы,вилкой делаем наколы по всему хлебцу,посыпаем солью и тмином и в разогретую до 200С духовку на 12-15 минут. Получаются хрустящие,солёненькие хлебцы,и к пиву,и к супчику и просто похрустеть! Идеально в пост.Можно пожеланию и чесночком посыпать.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука ржаная — 2 стакана(стакан 250г.)
Масло оливковое — 4 столовые ложки
Вода -100 мл.
щепотка соли
щепотка тмина
бумага для выпечки
03:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



На поле Краснодарского края приземлилось НЛО

На поле Краснодарского края приземлилось НЛО

На днях в пригороде Краснодара в районе поселка Знаменского на полях появились круги неизвестного происхождения, скорее всего неземного. На это зрелище собрались посмотреть уже больше сотни людей и ...
Выпускник МБА

Выпускник МБА

Кризис диктует свои условия жизни. Будущим выпускникам трудно найти хорошую работу, даже получив высшее международное бизнес-образование (МВА). Специалисты советуют для будущего трудоустройства выпуск...
Эротический массаж: стоит ли пробовать

Эротический массаж: стоит ли пробовать

Эротический массаж принято понимать, как действенное средство доставления удовольствия партнёру при мощи выверенных прикосновений к телу. В этом случае его необходимо воспринимать именно как искусство...
Образование в сфере сервиса и туризма

Образование в сфере сервиса и туризма

Хорошо, в сегодняшнем мире получить высшее образование не составляет труда, было бы желание и возможности – фактически теперь образование можно получить как на бесплатной основе так и на платной. ВУЗо...
Купить офисную мебель дешево: четыре параметра идеального рабочего места

Купить офисную мебель дешево: четыре параметра идеал...

Проблема о том, какую купить мебель для офиса, встает перед многими владельцами каких-либо организаций. В нижерасположенной заметке мы попробуем разобраться вместе, какими свойствами должно распол...
Почему не стоит экономить на дизайне интерьера

Почему не стоит экономить на дизайне интерьера

Поскольку дизайн – это не только деятельность, но и результат этой деятельности, то будем рассматривать примеры в контексте отсутствия дизайн-проекта и присутствия сомнительного результата деятельност...
Интересное

Швейные машинки и оверлоки – важные советы и реком

Профессиональные рукодельницы наверное будут согласны с тем, что швейное оборудование последнего пок...

Две стороны медали

Вот так бывает. Одни снимают гаджеты с продажи из-за невостребованности, другие наоборот задерживаю...

Элитный шкаф-купе: как необходимо делать выбор

Как многим известно, одним из удобнейших способов долговременного хранения множества вещей в квартир...

Что нужно для открытия вклада зарубежом

Для вложения денег в иностранный банк, вам потребуется, в обязательном порядке заверенных у нотариус...

Заработок для молодежи

Для молодежи, школьников и студентов вопрос обеспечения себя финансами всегда был острым. Особенно в...

Дизайн сайтов - быстро и недорого

С однозначной ответственностью возможно заявить, что независимо от вида жизнедеятельности веб-узла, ...

Самые популярные бесплатные CMS (TOP 10)

Я начну свой рейтинг от самой популярной CMS к наименее популярной. В рейтинге будет содержаться кра...

Карп КОИ вуалевый (снежинка)

Карп кои вуалевый снежинка (Cyprinus carpio albino или Koi Carp) - это одна из самых редчайших цвето...

Рубенс и Рококс. Чем прославился градоначальник?

В королевском музее изящных искусств (Антверпен, Бельгия) есть складной триптих, который еще называю...

Зачем ходили на Кудыкину гору?

Помнится в глубоком детстве, лет в пять — если на мой вопрос «куда?», мне отв...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.