Вкусные рецепты: Печень куриная с вином по-анжуйски, Блины по-французски «Огненные», Халва "Фрут энд Нат"

Печень куриная с вином по-анжуйскиЭто – одно из самых вкусных французских блюд, а готовить его предельно просто. Вылить вино в кастрюлю, на слабом огне уварить до уменьшения объема больше чем вдвое, влить уксус (его, в принципе, можно и не использовать), проварить еще 5-7 мин, добавить мед, перемешать, проварить все еще 2-3 мин, дать соусу немного остыть. Соус должен получиться густым, почти не прозрачным. Очистить грейпфрут, убрать все перегородки и прожилки, разобрав на мякоть, нарезать ее средними кусочками. Выложить печень на сковороду с хорошо разогретым маслом, с каждой стороны обжарить по 2 мин, уложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подается печень куриная с вином по-анжуйски так: выложить на тарелки салатные листья, сверху уложить печень, поперчить и посолить, полить теплым соусом, украсить грейпфрутом.

Вам понадобится:
500 г куриной печени
1 стакан сухого красного вина
1/2 грейпфрута
2 ст. л. оливкового масла
2-3 ч. л. жидкого меда
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль, перец
Блины по-французски «Огненные»Соединить 1 ст. л. сахара с мукой, солью, перемешать, сделать в центре углубление, в него вбить яйца, влить стакан молока, добавить растительное масло, вымесить блинное тесто. Влить в тесто оставшееся молоко, взбить. Приготовить блины обычным способом. Сливочное масло и оставшийся сахар растопить на сковороде до карамелизации, затем добавить сок и цедру, проварить 3 мин, влить коньяк и ликер, проварить еще минуту, убрать с плиты. Подавать блины по-французски «Огненные», полив приготовленным соусом. С такими необычными и вкусными блинчиками по-французски масленица станет незабываемой для всех родных и близких, которые соберутся за столом.

Вам понадобится:
150 мл апельсинового сока
125 г сахара
100 г сливочного масла
100 г муки
25 г растительного масла
2 яйца
2 стакан молока
3 ст. л. ликера
2 ст. л. коньяка
1 ст. л. цедры лимона
1 ст. л. цедры апельсина
Халва "Фрут энд Нат"Яблоки вымыть,очистить от кожуры Мелко нарезать В глубокой сковороде растопить сливочное масло,добавить яблоки Обжаривать,постоянно помешивая Добавить воду,убавить огонь до среднего и разваривать до однородности. Подготовить орехи (можно измельчить) и изюм (промыть) Разваренные яблоки пюрировать. Добавить сахар и желатин... перемешать и проварить до первых "плюхов" Добавить орехи,изюм... размешать и опять проварить пару минут до первых "плюхов" Дно глубокой удлиненной формы выложить пергаментом. В форму вылить горячую яблочную массу.Разровнять поверхность. Дать остыть,после убрать в холодильник на ночь. С готовой халвы снять пергамент,порезать на кусочки.П желанию обсыпать корицей,ванилином.

Вам понадобится:
Яблоки 10 средних шт
Сливочное масло 3 ст.л
Вода кипяченая 4 ст.л
Сахар песок 300 гр
Желатин 30 гр
Изюм 1/2 ст
Орехи фундук 1/2 ст
Пергаментная бумага
03:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Доставка кормов на дом – ваш питомец будет счастлив!

Доставка кормов на дом – ваш питомец будет счастлив!

Появление питомца в доме приносит новоиспеченным хозяевам не только радость, но и множество хлопот. Вопросы возникают разные, их вы будете решать постепенно. Однако, в первую очередь, вы должны позабо...
Почему Ломоносов стал универсалом?

Почему Ломоносов стал универсалом?

Триста лет назад, 19 ноября (по старому стилю 8 ноября) 1711 года в деревне Денисовка Куростовской волости, рядом с селом Холмогоры, родился мальчик, прославивший не только родные места, но ...
Применение цинковой мази

Применение цинковой мази

Гладкая и здоровая кожа – то, к чему стремится каждая девушка. И в лечении множества кожных заболеваний весьма эффективна цинковая мазь. Ее действующее вещество активно устраняет видимые дефекты, а та...
Вкусные рецепты: Салат из черной редьки, капусты и других овощей, Домовенок, БЛИННЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯТИНКА"

Вкусные рецепты: Салат из черной редьки, капусты и д...

Салат из черной редьки, капусты и других овощейРедьку подготавливают, как указано в предыдущем рецепте, морковь очищают и режут на пластики, белокочанную капусту шинкуют на тонкую стружку, лук также ш...
Поддельные лекарства: Минздрав вас предупреждал?

Поддельные лекарства: Минздрав вас предупреждал?

Осенняя пора — очей очарование… Но, кроме очарования, это традиционное время вспышек ОРЗ, ОРВИ и прочих простудных заболеваний. Мы, конечно же, отправимся в ближайшую аптеку пр...
«Высоцкий. Спасибо, что живой». Нужно ли нам такое кино? Личное мнение современника событий

«Высоцкий. Спасибо, что живой». Нужно ли нам такое к...

Я очень отчетливо помню этот день 25 июля 1980 года. Моему сыну, Валерке, исполнилось 3 года. Я поступил в Харьковский юридический. На заочный, разумеется. Вовсю гремела летняя Олимпиада в Москве...
Читаемые

Какие блюда можно приготовить из бананов? Вкусные

Бананы уже давно признаны очень полезными для здоровья. Эти сладкие фрукты способствуют выработке ге...

Вкусные рецепты: Салат Латгальский консервированны

Салат Латгальский консервированный.Делаю этот салат давно и хочу поделится рецептом с Вами. Исключит...

Компрессорные установки: как выбрать поставщика

Как все знают, в разнообразных промышленных отраслях широко используются различные компрессорные уст...

Вкусные рецепты: капуста с абрикосами, Минтай в ма

капуста с абрикосами- тонко пошенковать капусту; - тонкими полосками порезать абрикосы или курагу; -...

Птица киви: что за чудо природы?

Это действительно чудо. Киви настолько отличаются от собратьев, отнесенных к классу птиц, что зоолог...

Когда появились первые роботы? Романтик Леонардо Д

Слово «робот» в смысле «искусственный человек» впервые было использовано Кар...

Как выбрать бытовой деревообрабатывающий станок?

Что такое бытовой деревообрабатывающий станок? Это небольшой станок для дома или малого производства...

Увлажнители воздуха. Обеспечение уюта в квартире и

Теперешний уровень продвижения науки и техники регулярно улучшает наши условия жизни. Действительно,...

Серьги: что мы о них знаем? Для милого дружка - се

Традиция украшать себя различными предметами, прокалывая уши, появилась очень давно. Ещё в первобыт...

Рисунки на стекле - нет ничего не возможного!

 Если вы хотите создать свой неповторимый мир, непохожий ни на что другое, да еще, не выходя из...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.