Вкусные рецепты: Маффины с черникой и посыпкой "Штрейзель", Десерт"Киндер сюрприз", Хлеб бездрожжевой с отрубями на солодовой закваске.

Маффины с черникой и посыпкой "Штрейзель"Духовку включить на 210 С. Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом. Просеяную муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Отдельно взболтать яйцо с маслом и молоком. Полученую смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленную чернику, все перемешать до однородной массы. Разложить тесто в формочки. Сверху посыпать "Штрейзелем". Выпекать до золотистой корочки 20-25 мин. Для посыпки "Штрейзель": масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Оставить для остывания. *Посыпку так же можно приготовить по рецепту:"Штрейзель"посыпка для пирогов, от нашего уважаемого кулинара angelina-z

Вам понадобится:
3 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла или 50 мл. растительного
2 яйца
1 ст. молока
1 ст. свежей или замороженой черники
Для посыпки "Штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. сливочного масла
0,5 ст. сахара
Десерт"Киндер сюрприз"С толстой стороны яйца сделать отверстие и вылить содержимое яйца.Хорошо помыть скорлупу и дать высохнуть!!!!!!!! Растопить шоколад и залить в скорлупу,уложить по 4 орешка в каждое яйцо. Дать застыть.Аккуратно почистить и десерт готов!!!

Вам понадобится:
шоколад белый-100 гр
шоколад черный-50 гр
орешки фундук-12 штук
скорлупа яиц-3 шт
Расчитано на 3 яйца!
Хлеб бездрожжевой с отрубями на солодовой закваске.СОЛОДОВАЯ ЗАКВАСКА: Солод, муку, сахар и воду - все тщательно взбить до однородного состояния ( воды брать столько, чтобы получилась закваска, как не густая сметана!) Выложить в емкость, накрыть неплотно!!! и поставить бродить в теплое место на сутки-двое, пока не появятся пузырьки на поверхности. Перелить в емкость, закрыть и убрать в холодильник. Этого к-ва Вам хватит на 4-5 раз. Если у Вас по истечение указанного время не начнется брожение, добавьте еще несколько стол.ложек сахара и небольшое к-во воды. ЗАМЕС ТЕСТА. Смолоть 300г. зерна. Получившуюся муку грубого помола переложить в миксерную чашу, добавить все оставшиеся указанные ингредиенты (кроме семечек, грец.орехов и сухофруктов - их добавить в конце) и хорошенько замесить. Тесто получится как густая сметана. Емкость для хлеба слегка смазать подсолнечным маслом и вылить тесто. Поставить в теплое место на 8-12 часов, накрыть пленкой. Перед выпеканием снять пленку (тесто не гасить, как в дрожжевом), посыпать кунжутом, семечками. Выпекать минут 40-50 при темп. 200 градусов. Вынуть из духовки, сбрызнуть водой, накрыть хлоп.полотенцем и дать остыть.

Вам понадобится:
ДЛЯ СОЛОДОВОЙ ЗАКВАСКИ
200 г. солода
130 г. муки высшего сорта
60-70 г. сахара или 40 г. меда
вода
ДЛЯ ТЕСТА
300 г. зерна(пшеница, рожь, кукуруза, овес - кому что нравится) у меня - рожь.
300 г. муки ( у кого есть, можно часть заменить отрубями)
140 г. солодовой закваски
2 ч.л. морской (можно обычной) соли
3 ч.л. сахара
г. жидкости (100 мл.молока+тепл.вода или сыворотка, можно только воду)
20 г. подсолнечного масла
1 ч.л. тмина
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. кориандра
0,25 ч.л.сухого имбиря
Можно просто сбор итальянских трав
По желанию и вкусу: семечки подсолнечные, тыквенные, орехи, кунжут, сухофрукты ( у меня 3 кураги, 3 чернослива, 3 финика мелко порезанные)
03:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Утконос: птицезверь или нечто большее?

Утконос: птицезверь или нечто большее?

Существует шутливая притча, согласно которой Господь, создав животный мир, обнаружил у себя остатки «строительного материала», собрал их вместе и соединил: утиный нос, бобровый хвост, пету...
Программа "Молодая семья"

Программа "Молодая семья"

Цель Программы: улучшение жилищных условий молодых семей, увеличение рождаемости и закрепление молодых кадров в бюджетных организациях города. Программа рассчитана на активное участие молодых граждан ...
Достоинства и недостатки дизельных генераторов

Достоинства и недостатки дизельных генераторов

Генераторы переменного тока - довольно известные устройства, о которых Вы наверное слышали неоднократно. Генераторы встречаются разных видов и трансформаций. На один из видов генератора хотелось бы с...
Кому и зачем понадобился «Киотский протокол»?

Кому и зачем понадобился «Киотский протокол»?

В 1997 г.  был подписан, а в 2005 г.  вступил в силу (после ратификации его Россией) так называемый «Киотский протокол», предусматривающий сокращение и ограничение выбр...
Реклама вдоль дороги

Реклама вдоль дороги

Сегодня мы хотели поговорить о наружной рекламе, а если быть более точнее о рекламных баннерах. Данный вид рекламы представляет из себе шит установленный на железную стойку, которая в свое время крепи...
Ты и я

Ты и я

     Вот он какой - мужчина! Вот его мужская сила! В моих руках, в объятиях нежных ладошек, пульсирующий горячий член. В моих руках - мужчина. Весь.     &n...
Читаемые

Любите дальние поездки на автомобиле? Не забудьте

Иногда услышанный случайно полезный совет вдруг вспоминается в чрезвычайных условиях, и мы жалеем о ...

Как избежать проблем с уходом природно-дымового см

Как избежать неприятных последствий нежданного природного катаклизма, который образовался от сгорани...

Зебрасома парусная желтая (желтый хирург) - Zebras

Зебрасома парусная желтая (желтый хирург) - Zebrasoma flavescenss Зебрасома парусная желтая (желтый...

Как читать книги с максимальной пользой

Как читать книги, чтобы они приносили нам как можно больше пользы? Сейчас выпускается такое количе...

Эротическая драма «Зверь». «Маша и медведь» для вз

Француз польского происхождения (фамилию не обманешь) Валериан Боровчик пришел в кинематограф в 1946...

Принципиально новое направление бизнеса – торговые

Торговые автоматы по продаже очищенной питьевой воды в розлив в тару покупателя - новое для нашей ст...

Оконные мотивы

Эта статья приглашает к творческому и профессиональному подходу к оформлению окон в Вашей квартире....

Инструкция по открытию интернет магазина

Интернет-магазин в представлении не нуждается, все мы видели их в интернете, самые отчаянные смельча...

Излечим ли женский алкоголизм?

Пьяный, в бессознательном состоянии мужчина валяется где-нибудь под лавочкой в парке. К таким картин...

Утконос: птицезверь или нечто большее?

Существует шутливая притча, согласно которой Господь, создав животный мир, обнаружил у себя остатки ...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.